キュウリのピクルス、これはうまい

　ここ何日か、キュウリがミニキュウリを入れると２０本近く穫れている。生産者のじいさんとしては、穫れすぎて心配なのだが、料理人のばあさんは心配することはないと言う。ピクルスを作り始めたのだが、今朝初めて食べた。これはうまい！つまみ食いをしてそう思った。甘酸っぱくていい味だ。ばあさんは次はもう少し砂糖をすくなくしてみると言っている。酒のつまみとしてもこれはいける。日本酒にあいそうだ。

　

　

　ナスビも次々穫れるようになった。これもうまい。シシトウも穫れ始めた。　スグリも今日又収穫した。まだ少し残っているがこれでもう終わりにしよう。