たらの芽料理

　連れ合いがたらの芽の料理をいろいろと工夫してくれる。最近の新作品はたらの芽の豚肉巻きとたらの芽丼。一番はやっぱり天ぷらだろうが、天ぷらは味が濃いので続いて食べると飽きがくる。こういうのも新鮮で良い。たらの芽丼には小さく刻んだコシアブラ（シラキ）の芽がご飯に入っていて微かにその香りもする。