「１２坪」の図
くーにん
が寝ている背中に、なんか、もっちりした顔
が乗っかってます…
くーにん
、かなり、迷惑そうです。くーにん
、ままっちに、どうにかしてほしいような表情ですが…
でも、全然、気にしないで、わさび
は、熟睡
しているようです。そういう気遣いは、まったくないヤツです
え
ままっち似
お友達に送ったパン達
三つ編みパンは、先日練習した
コーヒーの味のものです。また、お花
の形の物も作ってみました。これは、パネトーテマザーを使って、「キタノカオリ」という国産の粉で作って、
真ん中には、黒ゴマか、白ゴマで飾りをつけた、優しいパンです。
こちらは、焼きたてのほやほやの花形
のクルミパンです。ローストしたクルミを入れて、こちらも違うお花
の形にしました。こちらは、耐糖製ドライイーストを使って、「イーグル」という粉を使いました。
バターが多く入っている生地です。
フランスパンは、２本焼ける予定だったんですけど、
１本、焼く時にスチームを入れるのを忘れてしまい、
焼き色が、出なかったので、ボツ…
その代わりに、ライ麦パンをお届けしました。
お付き合いありがとうございます。
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