おはようございます。
山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。
今日は、漬物の商品名と名称の違いです。
似ているようでこれが全然違うのです。
商品名は漬物の各メーカーや販売者が任意に付けた名前のことです。
例えば、漬物の梨屋には「山野香(やまのかおり)」という名前の漬物があります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/8b/7dbf3a903316352d5f369e483542d28f.jpg)
この「山野香(やまのかおり)」というのが商品名で、漬物の梨屋が任意に付けた名前です。
それに対して、農産物漬物については、JAS法の農産物漬物品質表示基準により使える名称が決められており、それに従うと名称は「しょうゆ漬(刻み)」となります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/0b/817662a2d7e640411f814fef933c4165.jpg)
この名称は漬け汁の種類で決められます。
粕で漬ければ「粕漬」ですし、しょうゆで漬ければ「しょうゆ漬」、味噌で漬ければ「味噌漬」となります。
また、名称は一括表示の一番上に表示することが義務付けられています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/96/4c586839e15e03a8b741d8b1cfe03810.png)
漬物の梨屋ショッピングサイト
山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。
今日は、漬物の商品名と名称の違いです。
似ているようでこれが全然違うのです。
商品名は漬物の各メーカーや販売者が任意に付けた名前のことです。
例えば、漬物の梨屋には「山野香(やまのかおり)」という名前の漬物があります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/8b/7dbf3a903316352d5f369e483542d28f.jpg)
この「山野香(やまのかおり)」というのが商品名で、漬物の梨屋が任意に付けた名前です。
それに対して、農産物漬物については、JAS法の農産物漬物品質表示基準により使える名称が決められており、それに従うと名称は「しょうゆ漬(刻み)」となります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/0b/817662a2d7e640411f814fef933c4165.jpg)
この名称は漬け汁の種類で決められます。
粕で漬ければ「粕漬」ですし、しょうゆで漬ければ「しょうゆ漬」、味噌で漬ければ「味噌漬」となります。
また、名称は一括表示の一番上に表示することが義務付けられています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/96/4c586839e15e03a8b741d8b1cfe03810.png)
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