イチョウの紅葉が綺麗です☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

１１月２４日（木）の山形県酒田市は、再び冬型の気圧配置で冷たい雨の降る朝となっています。

昨日１１月２３日（水）は、５日ぶりに気持ちの良い青空が広がりました。

日中の最高気温も久しぶりに１０度を超えました。

漬物の梨屋亀ヶ崎工場の横を流れる小牧川沿いの桜並木は、紅葉も終わり葉っぱもすべて落ちてしまいましたが、１本だけあるイチョウの木が紅葉で黄色く色付いています。

太陽の日差しに照らされると本当に綺麗です。


漬物の梨屋亀ヶ崎工場前のイチョウの木


漬物の梨屋 齋藤真は、午前中、漬物の梨屋亀ヶ崎工場で、「庄内小茄子からし漬（民田茄子からし漬）」を仕上げに持って行くための下準備をしていました。

水を多く使う仕事なのですが、１１月下旬にもかかわらず、水道水はさほど冷たくなく、とても仕事がやりやすい日でした。

本当に、今年は暖かい年で、漬物の漬け込み作業も非常にスムーズに行えています。

これから厳しい冬がやってくるだけに、１日でもこのような暖かい日があると嬉しいです。



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