おはようございます。
山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。
8月7日(水)の山形県酒田市は曇り、なかなかスッキリとした夏空は望めません。
予報では、今日の午後からは晴れることになっているのですが果たして!
本日午後から、「民田茄子浅漬」と「庄内長小茄子浅漬」の袋詰めを行います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/f7/e999f571e594e326e07f7102d78d6486.jpg)
漬物の梨屋の「民田茄子浅漬」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/3b/ba7e5c6589bdf2fa1664dca545c8a212.jpg)
漬物の梨屋の「庄内長小茄子浅漬」
今までは、ご予約頂いておりましたお客様分の対応で精一杯でしたが、本日の袋詰め分で店頭販売分を確保できるようになりました。
山形県庄内地区の小茄子の出荷量は、8月に入っても天気がぐづついているため、なかなか増えて来ません。
また、雨が多いと身が柔らかく傷みやすいため、仕入にも大変気を使います。
カラッとした夏の晴天が続くと、良質の小茄子がドンドンと出てくるのですが!
浅漬にできるブリの良い小茄子は、8月いっぱい位までですが、古漬用の民田茄子は10月上旬位まで入荷する年もあり、これからに期待です。
「民田茄子浅漬」と「庄内長小茄子浅漬」の店頭での販売は、8月8日(木)からとなります。
ご予約頂ければ、優先的に確保させて頂きます。
多くのお客様のご利用をお待ちしております。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/96/4c586839e15e03a8b741d8b1cfe03810.png)
漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ
山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。
8月7日(水)の山形県酒田市は曇り、なかなかスッキリとした夏空は望めません。
予報では、今日の午後からは晴れることになっているのですが果たして!
本日午後から、「民田茄子浅漬」と「庄内長小茄子浅漬」の袋詰めを行います。
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今までは、ご予約頂いておりましたお客様分の対応で精一杯でしたが、本日の袋詰め分で店頭販売分を確保できるようになりました。
山形県庄内地区の小茄子の出荷量は、8月に入っても天気がぐづついているため、なかなか増えて来ません。
また、雨が多いと身が柔らかく傷みやすいため、仕入にも大変気を使います。
カラッとした夏の晴天が続くと、良質の小茄子がドンドンと出てくるのですが!
浅漬にできるブリの良い小茄子は、8月いっぱい位までですが、古漬用の民田茄子は10月上旬位まで入荷する年もあり、これからに期待です。
「民田茄子浅漬」と「庄内長小茄子浅漬」の店頭での販売は、8月8日(木)からとなります。
ご予約頂ければ、優先的に確保させて頂きます。
多くのお客様のご利用をお待ちしております。
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