これは、明太子を混ぜ込んだフランスパン
これは、チーズフランス
焼き立てのチーズフランス1斤
明太子フランス1斤
チーズフランスは、金曜日の朝に焼きあがり
レッスンの時に生徒にお裾分けしました。
明太子フランスは今朝焼きあがり、１日食べても、未だ半分残っています。
明太子を混ぜ込んだのは初めてですが、中々いけましたよ。
フランスパンは、お水と塩、強力粉と薄力粉、ドライイーストが有れば出来るので、簡単です。
食パン等は、バターもスキムミルクや水飴も必要だったりして、面倒です。
簡単で美味しく、６時間半ほど時間がかかるフランスパンは、寝る前に仕込めば、目覚めの頃に、部屋は美味しいパンの焼きあがる匂いで充満しているので、中々オツなものです。
ホームベーカリーって、良いですよ^_−☆
