某企業さんの賀詞交歓会でお土産に「ますの寿し」を頂いて帰りました！ありがとうございました。

  ≪某企業さんの賀詞交歓会でお土産に「ますの寿し」を頂いて帰りました！≫
　　　　　　ありがとうございました！美味しく頂いちゃいました。

  　　　　鱒寿司（ますずし）は、富山県の郷土料理。駅弁としても良く知られていますね！
　　　　　鱒（サクラマス）を 用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司（早ずし）の一種なんです。
　　　　　奈良の柿の葉寿司にも似ていますね！（向こうが真似を！こちらが真似をしたとは言いません）。
　　　　　お互い成り立っているんです。

　　　　　＊ます寿し、ますの寿し、鱒の寿司＝富山の寿しです。がってんだす。

                
　　　　　　　　　紙袋のいれてあるよ！（あんたは中国人ですか！）

              
　　　　　出してみました！これは！段々と剥がして行きのが良いんす！

             
　　　　　　　　　　　ゴムと木でしっかりと押さえてあるね！
　　　　　　　　　こりゃぁ～ますが早く食べてくれと泣いているよ！

             
　　　　　　　　蘊蓄がずらりと！成程、なるほど！わかったのぉ～～
　　　　　　　　　良く分かりましぇ～ン！

      
　　木製の曲物（わっぱ）の底に放射上に笹を敷き、塩漬け後に味付けをした鱒の
　　　　切り身をその上に並べる。そこに酢めしを押しながら詰め、笹を折り曲げて包み込み、
　　　　重いしの代わりにゴムと木で〆てあるのです！

                       
　　　　　　　　食べる時には曲物のふたをはずし、放射状に切り分けて食べる。なお、
　　　　　　　　商品には切り分けて食べる際に便利なように、専用のプラスチック製の小型
　　　　　　　　ナイフが添付されていました。

      
　　　　　　　一人で食べるのですから！切らずのそのまま「かぶりつき」ですね！

               
　　　　　　　　　　今度は上からチョイ！醤油をかけて食べちゃいましたよ！
　　　　　　　　　　　　　ウメぇ～　ご馳走様でした。