90ページの雑記帳-2(丼・行・ぶろぐ。)

ようこそいらっしゃいませ。
自分の文章力も省みずに(笑)、旅の話を主に色々と書いていきたいと思います。m(_ _)m

来来憲本店(角切りトンテキランチ)@四日市市松本街道沿い

2015年04月27日 | カツ丼TV・新着情報(その他番外編)

来来憲本店(角切りトンテキランチ)
三重県四日市市小生町229-186
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春の桜散らしの雨の中、ホンダ・ライフjb5を走らせて、四日市トンテキの発祥店に訪店してきました。
お店に到着したのが、お昼どきランチタイムに入る前でした。今回予算が潤沢じゃない給料日直前だったこともあり^^;、CPを希求して「角切りトンテキランチ」を注文してみました。

しばし、しばし待って、座っているカウンター席に出されて来ました。
四日市トンテキの元祖を名乗るだけあって、ランチメニューながら“落とした”感のない基本をしっかり押さえた良いものを出してくれてるようです。

ひとくちサイズの角切りトンテキなので、あのグローブのようなカットのものとは違いますが、よく選んだお肉を使ってる感じ、発祥のお店の心意気を思わせます。
ソースの染み込んだニンニク2片もおいしい、口の中で噛み砕くと柔らいだ中からニンニクの香味とソースの香味がムニュっと拡がる味わい、これこそが四日市トンテキなのだ! みたいに思って味わいます。
付け合わせの豚汁も具だくさんで充実していておいしい、軽く豚三昧を楽しめます。



ご飯は大中小と選べる、当然の如く大盛りチョイスですが、意外にもそれほど大盛りガツ盛り感は感じない量の大盛りご飯でした。(…まぁ多分ガツめし級ばかり食うあまり大盛りに関する感性がマヒしてるわたしの神経に問題があるんだと思いますので^^;)



…ともあれ、四日市トンテキ発祥のお店でお手軽に味わえるありがたいランチメニューでした。


  ご馳走さまでした♪



※       ※       ※


角切りトンテキランチ
¥1100-


※       ※       ※


食べログ内の来来憲本店紹介ページ
http://tabelog.com/mie/A2402/A240201/24001207/


※       ※       ※


訪店時期='27. 4/上旬



来来憲 本店中華料理 / 伊勢松本駅

昼総合点★★★★ 4.0

 

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藪庵・奈良新店(天ざるうどんそば相盛り)@JR奈良駅近く

2014年09月07日 | カツ丼TV・新着情報(その他番外編)

藪庵・奈良新店(天ざるうどんそば相盛り)
奈良市大宮町1-3-1
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【追いかけて大和路まで…懐かしいお店の相盛り(うどんそば)!!】



京都の西院から奈良市内に移転した、藪庵さんを追っかけて訪店致しました。
以前書いた京都西院時代の記事のとおり、カツ丼が美味しかったのですが、うどんそばとも2玉まで同額と言う藪庵さん独特のシステムを堪能しようと思っていた矢先に閉店・移転となってしまい、惜しい思いを残していたもので、今回はゼヒそれに則ったメニューを注文しようと思っていたものでしたが…^^。

藪庵さんの新しいお店は、JR奈良駅の北側で三条通り沿いに立地します。西院のとき同様駅に近くて集客力的に有利ないい場所に開店したように感じます。
店内は、西院時代よりこじんまりとした、定員としては以前の半分位かな…と思えますが、店舗は新しいだけあってとても綺麗で清潔感高いです。(前の店舗ビルは結構老朽化が進んでいて、清潔感としてはかなり…でしたが、そんなこともあって取り壊し閉店になった様でした)

今回、藪庵さんの2玉まで同額となるシステムの活きるメニューを注文したかったものでしたが、お品書きを見ているうちに相盛り(うどんとそば)で、どちらも味わい食してみたくなって、結局天ざる秩iうどんそば相盛り)での注文することにしました。



そばは悪くはなく、並以上って思える美味しさなのですが、この場合、むしろうどんの方が意外な美味しさでした。讃岐うどんほどでは無いがこしのあるうどんで、ざるうどんとしてはすごく美味しい、おそばは他店にも美味しいを実感できるものが多いので藪庵さんのそばも決して悪くは無いけど、ここはやっぱりうどんがフラッグシップなのだと感じてしまった。次回はまたうどんメニューを堪能しようと誓いました。


お昼ご飯として食しているので、かやくご飯も注文しましたが、これが想定外に美味しかったもので、おかわりするか大盛りで注文すればよかったなぁ、と、ちょっと後悔してみたりでした。


天ぷらは、半分は塩で食したのですが、あとの半分はうどんそばのつゆで食しました。どちらで食すにせよ、おいしい天ぷらでした。


同行の長女はカツ丼を注文しました。懐かしい思いで見てみると、玉子とじの半熟具合は以前食したときのような閉じすぎ感は無くて、美味しそうな半熟感で出されてきました。これは以前にも増して更に美味そう。お出汁はうどんそば屋の美味しいものが使われている筈で、長女も美味しいと言っておりました。



いずれにせよ、京都からちょっと遠い奈良県まで移転しても変わらず美味しいうどんそばをやってくれていて、嬉しくも安心して帰れました。



  ご馳走さまでした♪



※       ※       ※


天ざる秩iうどんそば相盛り) ¥1,020円

かやくごはん         ¥200円

カツ丼(単品)        ¥950円


※       ※       ※


食べログの藪庵紹介ページは、こちら
http://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29007904/


※       ※       ※


(訪店時期=14' 7/上旬)





藪庵そば・うどん・麺類(その他) / 奈良駅新大宮駅近鉄奈良駅

昼総合点★★★★ 4.0



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麺屋ごはん屋これでもかっ!!(みそかつBセット)@阪急西院駅裏手

2014年06月20日 | カツ丼TV・新着情報(その他番外編)

麺屋ごはん屋これでもかっ!!
京都市右京区西院高山寺町12-12 高木ビル1F
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【西院駅近で名を馳せるガツめし系店のみそかつ!!】


春に名古屋港水族館へ行ったときに食した「とん海」のみそかつの記事を書きながら、何んだか味の記憶が蘇ってくるとともに、みそかつを無性に無っ性ーぅに食したい欲求の暴走が頭に溢れてきてたまらなくなり、どこか近所で気軽にみそかつを食されへんかなぁー?と、記憶と記録の糸を手繰って探してみたら、西院のがつめし店にみそかつがあったことに辿りつき、程なく訪店致しました!
MOOK「がつめし関西版」にも掲載された、筋金入りクラスのがつめし店であります。

阪急西院駅改札口のすぐ裏手の、飲食店が軒を連ねる路地裏の筋で、お向かいが餃子の王将、と言う立地。
面構えは小さいお店で、店内は奥へ細長くカウンター席オンリーで14席ほど。
(尚、画像ではランチ後のお昼休憩時間帯に入って暖簾が外されてますが、御了承ください)



ここのメニューには、未だ食したことのないガツめしメニューで、その名もズバリ「スペシャルランチ ガツめし」なるものも存在してて何かとそそられるものですが、今回は欲求暴走に従い、名古屋風みそかつBセットで注文です。
名古屋風みそかつと唐揚げ小、スープ(ラーメン用がベースになっていそう)、そしてごはんはおかわり可!!…なので、十分ガツめしクラスだろうと思われます。わたしのお好みの唐揚げとみそかつがセットでいただけるのが嬉しい♪

唐揚げ小は、いちばん最初に出されてきます。小とは言え、この量であれば下手な食堂チェーン店(例=めザしや^^)なら標準サイズ扱いになりそうな充実したサイズです。軽くスパイスが効いていて柔らかい。塩コショウが付いてくるけど、それでいくと丁度おいしい。

それからちょっと待って、お待ちかねのみそかつ登場!!

みそかつのみそだれは濃いくて甘い目、みそだれには自家製感はそんなに無いです。けど単品500円のみそかつでこんだけやってくれていれば十分と思えます。かつの厚みも薄すぎたりしないなかなかのもの。みそだれの上に白ごまを散らすのはオリジナルかも、名古屋でもあんまり見たことが無いですが、これがいい。
ともあれ、京都でみそかつを気軽に味わえるのは貴重かと思えます。



未だ、旗艦級メニュー「スペシャルランチ ガツめし」を食していないものなので、改めてゼヒそちらも食しに行きたいものです。


  ご馳走さまでした!!





※       ※       ※


名古屋風みそかつBセット   ¥700-


※       ※       ※


麺屋ご飯屋これでもかっ!!公式サイト
http://koredemoca.web.fc2.com/index.html


※       ※       ※


食べログの麺屋ご飯屋これでもかっ!!紹介ページ
http://tabelog.com/kyoto/A2604/A260401/26017339/


※       ※       ※




麺屋ごはん屋 これでもかっ!!ラーメン / 西院駅(阪急)西院駅(京福)西大路三条駅

昼総合点★★★★ 4.0

 

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とん海(みそかつ定食)@名古屋港水族館近く

2014年06月13日 | カツ丼TV・新着情報(その他番外編)

とん海(みそかつ定食)
愛知県名古屋市港区入船1-3-28
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【古くからの港町で光る、「看板」メニューのみそかつ!!】


この2014年の春休みの時期に、長女お気に入りの名古屋港水族館に行ったときのお昼どき、隣接するフードコートのメニューがあんまりおいしそうなものが無いし、高くていまいちなのが多い(名古屋港水族館は何度も来ているので、わかっちゃったよ、って感じで)と言うことで、ご近所を食べログ検索してみたところ、意外と近くにいい感じの「みそかつ」屋さんを発見したので、水族館エリアからちょっと離れて歩いて行ってみました。

にぎやかな名古屋港エリアから徒歩5分位かな、たぶん水族館とかの観光開発される前からある昔ながらの港の下町に、突然大きな「みそかつ」の文字がドーン!と書かれた看板が目立つ、古い建物なお店が現れます。観光エリアの新しく広い施設から来ると落差がスゴいけれども、おいしいお店のオーラも放っているのが見てとれれば、ワクワク気分でお店ののれんをくぐれるってものです。

ちょっと渋い古さあるの店内に、船の舵の形の時計が飾ってあって、港町っぽさを醸し出してます。何んかかっこいい!

長女は、玉子とじのカツ丼が好きなのでそれを、私は、今回は文字通り「看板メニュー」の、みそかつを注文しました。

お皿の上には、きざみキャベツメインに野菜がタップリ、パセリもなかなか大きいままで添えられていて、味噌だれもタップリと盛りつけされてきます。

わりと甘い目の味噌だれは、「矢場とん」タイプと言うよりは、鶴舞の「とん八」さんのみそダレに見た感じ似てる、濃いく見えるタイプで、豆味噌らしいコクを感じる八丁味噌らしさを感じるみそダレです。
タップリ乗っかった刻みネギが“やくみ”になって、程良いマイルド獅「な甘辛さになります。

ご飯の茶碗はそれほど大きくなくふつうサイズなので、わたし的には大盛りご飯で注文した方がよかったかも…と、あとで思ってしまいました。



尚、メニューの中には、みそカツ丼も書いてあったので、また次回名古屋水族館に来たときにはそっちを食したい思います。次回の楽しみであります。


  ご馳走さまでした♪







※       ※       ※


みそかつ定食    980円


※       ※       ※


食べログのとん海紹介ページは、こちら
http://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23030620/


※       ※       ※


(訪店時期=14' 3/下旬)



とん海とんかつ / 名古屋港駅築地口駅

昼総合点★★★★ 4.0



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キッチン マルミツ小野店(奥美濃古地鶏親子カレー(奥美濃カレー))@郡上市八幡大橋北側

2014年06月04日 | カツ丼TV・新着情報(その他番外編)

キッチン マルミツ小野店(奥美濃古地鶏親子カレー(奥美濃カレー))
岐阜県郡上市八幡町小野70
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長良川鉄道沿線で聖地巡礼サイクリングをした折り、折角郡上八幡に来たのでここのご当地グルメとして広がってきた奥美濃カレーを食してみたいと思い、周辺のお店を探してみたところ、このお店にたどり着きました。
せせらぎ街道R478号線の郡上の旧市街に入る、八幡大橋の北側すぐに建つ、真っ赤な屋根が目立つ明るくきれいなカフェレストランな感じのお店です。どちらかと言うと女性向けなお店に思えます。



ここで、奥美濃カレーの定義、3ヶ条を読んでみると…
 1.地域で昔から愛されている郡上の地味噌を使う。
 2.地元食材の美味しさを知ってもらうため、地元(地域)食材の活用。
 3.欠かせない!日々、愛情込めてカレーを作り、郡上の人情を伝える。
「郡上発!奥美濃カレーファミリーのHP」から引用)
奥美濃カレーはお店によって個性が違う様ですが、このお店のものは「奥美濃古地鶏親子カレー」になります。

最初にサラダが出されます。この野菜も奥美濃産である至ネ単な説明をしてくれましたが…スミマセン、まるまる忘れてしまいました。orz 



検索から見た画像から、勝手にガツ盛り系サイズのものと思いこんで注文してしまいましたが、全体的には私の期待とはちょっと違い、小ぶりで上品な料理に仕上げられている感じです。


カレールーに何かコクを感じます。多分味噌の隠し味(奥美濃カレーの三ヶ条の一つ)と思います。



これも地元食材になる、奥美濃古地鶏のチキンカツは(古地鶏はもともとコクのある肉質なのだそうですが)癖なくあっさり風味に仕上げられてます。小さいながら良い鶏肉を使っていると思わせてくれる、さすが奥美濃古地鶏であります。


黄身が拡がると、2度美味しいでマイルドで甘旨いカレーが味わえます。
(画像では白く潰れ気味で幾分判りづらいかも知れませんが…)古地鶏チキンカツと温泉玉子の組み合わせで親子としています。温泉玉子をエイヤッと割り拡げ、トローっと拡がるのがある種劇的でワクワクしてしまいます。



因みに、旧市街商店街には、奥美濃カレーメニューの無い(“パリパリやきそば”で有名らしい)「まるみつ食堂」と言うお店があります。「まるみつ」繋がりで何らかの関係がありそうなので、帰宅後ネットで調べてみると、この「まるみつ」HP上で、キッチン マルミツのページも載せてあり、親子店舗のような扱いでした。もしかしたら経営も親子関係とかかも知れません。

改めて両店ともまた訪店してみたい思いました。


  ご馳走さまでした!!



※       ※       ※


奥美濃古地鶏親子カレー   ¥1200


※       ※       ※


キッチン マルミツのHP(まるみつと共載)
http://gujoplaza.com/marumitsu/ono.html


※       ※       ※


食べログのキッチン マルミツ(マルミツ小野店)紹介ページはこちら
http://tabelog.com/gifu/A2102/A210205/21006492/


※       ※       ※



(訪店時期=14' 4/下旬)



マルミツ 小野店定食・食堂 / 郡上八幡駅

昼総合点★★★★ 4.0

 

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