90ページの雑記帳-2(丼・行・ぶろぐ。)

ようこそいらっしゃいませ。
自分の文章力も省みずに(笑)、旅の話を主に色々と書いていきたいと思います。m(_ _)m

ジェイムス・キッチン(Wハンバーグ)@百万遍交差点北

2014年01月10日 | カツ丼TV・新着情報(その他番外編)

ジェイムス・キッチン(Wハンバーグ)
京都市左京区田中門前町46 京美華ビル1F
GoogleMap



京都大学の学生街・百万遍の、安くて美味しい大きなハンバーグを食しに行ってまいりました。
今回は、この数日前に仕事中に少し腰をイわしてしまった加減で、自転車を使わずに徒歩にて訪店です。



尚、今回から、カメラをコンデジからミラーレス一眼の『PENTAX Q-10』に替えてからの本格使用であります。10年間使ってきたコンデジが性能上不具合になってきたからですが、この時期にQ-7じゃ無くてQ-10を購入なのは、画質の向上した新型機Q-7より、型落ちで安くなってきた上に、旧型であっても自分仕様としてはコンデジ+αな位で充分なレベルを保持している上に、ミラーレス一眼へのグレードアップ、更に最大の要因が、金が無い!なので“安く買える”当機を選択したものです。(悲)
…でもまぁ、新しいカメラが買えるだけ良しとしなければですね(^^;



…カメラの話は置いといて、本題に戻りましょう。
このお店もずいぶん前から気になっていたお店で、とくに大きいハンバーグがあると聞いていたのでそれを目指しての訪店でした。

当初の予定では、その「メガバーグ」にするつもりだったのでしたが、ここのお店の特徴でもある食券販売機の表示とメニュー表の表示を勘違いして読み間違えてしまい、Wハンバーグで注文を通してしまい、間違いに気付いたのも5分程時間が過ぎてからだったため、よもや訂正も出来ない状態に…orz

そんなわけで、メガバーグは今回諦めてWハンバーグを食すとして、ご飯は最大クラスの『すごく大盛り』として食します。Wハンバーグは、Sサイズのバーグが2つなのでそこそこの量でもあるので良しとしましょう♪



…暫くして出されて来た『すごく大盛り』のご飯は、想像を大きく超えたサイズ…。わりと大きいお皿の上にてんこ盛りでビックリ。…そう言えば、「ぴあMook、ガツめし」にも「マンガめし」と載っていたことを思い出した。恥ずかしながら、行きたがっていたお店だった割には結構忘れていた。。。



フライパンでジュージューと焼かれて出されてくる、デミグラスソースたっぷりかかったハンバーグが2つ。肉汁たっぷり染み出すようなタイプじゃ無いけど、お気軽手軽に手作りハンバーグを味わえるのは嬉しいです。ャeトもたくさん載っていて、お好みであります^^。でも、他の食べログレヴュアーさんから指摘されていた、いんげんが下の方でコゲコゲなのは、いんげん結構好きな私としてはちょっともったいない惜しいところです。


でも、それをしょっ引いても、安くて美味しいハンバーグをいろんなバリエーションのソースで楽しめるのは、学生さんにも庶民にもやさしい貴重なお店であります。…次回は間違いなく「メガバーグ」を注文したいものです^^;。




  ご馳走さまでした!!


(訪店時期=14' 1/上旬)



※       ※       ※


Wハンバーグ(デミグラスソース)  ¥890-


※       ※       ※


食べログのジェイムスキッチン紹介ページは、こちら
http://tabelog.com/kyoto/A2603/A260302/26003053/


※       ※       ※



ジェイムスキッチンハンバーグ / 出町柳駅元田中駅

昼総合点★★★★ 4.0

 

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あかい靴(塩尻山賊焼き定食)@塩尻駅東口

2013年07月02日 | カツ丼TV・新着情報(その他番外編)

あかい靴(塩尻山賊焼き定食)
塩尻市大門八番町13-10 塩尻市観光センター
GoogleMap


この年2013年3月のダイヤ改正で引退となった、辰野-塩尻間を専属で走っていた電車、123系電車「ミニエコー」を乗り納めするとともに、長年「善知烏(うとう)峠」を越えて来た同車に敬意を表して、自転車で善知烏峠を越えると言う自称『チャリ鉄』活動の途上、松本、塩尻周辺のB級グルメソウルフードとして知られる、「山賊焼き」を食して来ました。

ただ、この日は電車の乗り継ぎや待ち時間の都合で時間が無くて、自分好みのお店探しをする時間が無かったので、たまたま駅前にあって見つけ易かったお店にて、初「山賊焼き」となりました。

(ここも、お店の画像撮り忘れてしまいました、すみません。m(_ _)m)
(お店外観は食べログから、同じく「あかい靴」紹介記事投稿のyama0117さんの画像を参照ください。)
お店は、塩尻駅東口前の塩尻観光センター内に併設された、カフェっぽい作りのきれいなお店。ただ、きれいなお店すぎて、山賊焼きのおいしいお店のイメージとは自分の頭の中ではあんまり結びつかなくて、ちょっと心配になってみたりしました。

山賊焼きは、私が見聞きした情報では、大きいとり肉を使うのが特徴の一つと聞いているので、そんなのを期待しつつも、おとなしい上品なサイズで出されるんじゃないかと心配しつつ待ちました。

でも、そんな予感を裏切って豪快なサイズのものが出されてビックリ! (画像ブレちゃってますが…)たしかな大きさのとり肉の揚げものが、カリッとカラッと揚がってる。揚げ方から言えば、竜田揚げのでっかいやつ、とも言えそう。

にんにくの利いた香りのいい下味が美味しい。なお、小鉢に盛られたお塩が付いてるけど、お塩は使わなくても充分美味しいし、むしろ使わない方が美味しくいただけると思いました。
お味噌汁と野沢菜漬け、冷や奴も付いていて、ガッツリ満足なボリュームもあります。



お手軽に山賊焼き初心者向けの体験版としても、充分なポテンシャルのある、いい意味で予想を裏切ってくれたおいしい逸品でありました。








※       ※       ※


山賊焼き定食   ¥780


※       ※       ※


食べログのあかい靴紹介ページ
http://tabelog.com/nagano/A2002/A200203/20008058/


※       ※       ※



(2013年3月中旬訪店)




あかい靴喫茶店 / 塩尻駅

昼総合点★★★★ 4.0




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とんかつ とん豚(特上とんかつ定食)@津南観光物産館内

2012年12月18日 | カツ丼TV・新着情報(その他番外編)

とんかつ とん豚(特上とんかつ定食 & メガとん定食)
新潟県中魚沼郡津南町大字芦ヶ崎乙203
GoogleMap


【 2013/12/ 6付 再訪店の追記しました! 】


2012年秋の信州チャリ無宿旅で、「たからや」で津南ポークの大名カツ丼を食した翌日、カツ丼じゃない(或いはとんかつとしての、)津南ポークを味わいたくなってスマフォから検索で探したところ、このお店がヒット、“津南ポーク直営”との肩書きに惹かれて、遅いお昼ご飯として訪店しました。

来てみると、「津南観光物産館」観光施設の中の食堂という立地と言うことで、こういう所で食した“名物”の仕上がりに期待外れされたことが何度かあったので、ついつい期待感が薄れたりしながら、このお店に入りました。
(あんまり期待してなかった為に、お店の写真も取り忘れしてしまいました。尚、雰囲気は、津南観光物産館HPの、「とん豚」ページをば御参照ください^^;)


注文をしたのは、ちょっと高い目の¥1500ーの特上とんかつ定食。高い目とは言え、このお店には300gのとんかつが乗る「メガとん定食」コーヒー付き¥1950-と言うお店のフラッグシップ級メニューがありますが、この日はここに来るまでに、おやきと栄村産山菜のお蕎麦など、結構もう食った後だったので、完食に自信がなくて、こちらの方を注文してみました。

先ずは、最近とんかつを味わい食すときの恒例になってます、ソースをつけずに何もなしのとんかつをひとくち。
くせが無く柔らかい、奥から甘みがじわりと滲み出て来る美味しさ。さすが津南ポーク、すごく美味い!!
衣も軽くカラッと上品に揚がっていて、予想以上の美味さ。
ご飯は最初とくに気にして無かったが、これも超美味い! お品書きを見直すと、魚沼産コシヒカリと書いてあった。それなら美味しいのも頷ける、我慢出来ずおかわりをば、追加¥100-にてもう一杯!
添え物の野菜ものも地場産のものでしょうか、とくに切り乾し大根のきんぴら風がとくに私好みでした。




店員のおばちゃんも、私のしょーもない質問にもいやな顔せず親切丁寧に答えてくれたりして、心配りが嬉しいものでした。
観光物産施設なので…と、期待薄まってた分、いろんな意味で意表を突かれました。また行きたいし次回は是非メガとん定食にして完食にしたいところです!



※       ※       ※


特上とんかつ定食   ¥1500


※       ※       ※


津南観光物産館HP
http://www.aji-y.com/index.html


※       ※       ※


食べログのとんかつ とん豚紹介ページはこちら
http://tabelog.com/niigata/A1504/A150403/15009130/


※       ※       ※

(2012年11月上旬訪店)




…その後、約1年ぶりに再訪店できたので、今回念願の『メガとん定食』を食してまいりました。



「食べログ」でもこのお店のイチオシメニューながら、前回訪店時はそれまでに食べ過ぎて『メガとん』まで食す余裕が無かったため、今回は意識的に腹を空かせて準備万端での訪店です。

前回と変わること無く甘みがじわりと出てくる美味しいお肉が、『メガとん』の場合、特上と比べてぶ厚さほぼ2倍で出されて来ます。見た目にもスゴい! 切り口の“かつ断層”が迫力モノです!
美味しい魚沼産コシヒカリもモチロンおかわり致しましたです^^




…尚、本題から外れますが、Twitterで相互フォローしてくださっている、@2011_03_12_0359 (2011年3月12日 新潟長野県境地震)さまのアイコンの時計が、このお店に飾ってあったことを今回発見しました。
栄村応援とか言うてながら、前回来たときには全くこれに気付かなかったってことが、なんともお恥ずかしい限りであります。。。orz



※       ※       ※



メガとん定食  ¥1950



※       ※       ※



(2013年10月下旬再訪店)



とんかつ とん豚とんかつ / 越後田中駅

昼総合点★★★★ 4.0

 

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豚々亭(豚丼セット)@大阪駅前第2ビルB2階

2012年10月09日 | カツ丼TV・新着情報(その他番外編)

豚々亭(豚丼セット)
大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2階
GoogleMap



今春頃、コンビニに並んでいたMOOK本「がつめし(関西)」の最新版を仕入れて、それに掲載された中で目を惹いたお店の一つが、今回訪店の「豚々亭」さんでした。
GWに親娘3人で(この時期なのに、諸般の事情で車で京都市内から大阪駅前まで行くという愚挙でした。…でも逆に道中全然混んでなかったので良かった良かった^^)行って参りました。


大阪駅前第2ビルの地下階街は、何んだかB級グルメ的な興味そそられる気になるお店が沢山あって、更に構内マップがイマイチわかりにくくて、目的地までなかなか辿り着けなかったりします…。

…結局、入った入口の対角側奥の方で、見つけるのに時間喰われながらお店に到着しました。
店頭の暖簾のすみっこに、[ ブヒッ ]っとか書かれたところがなかなかプリティーな感じです。



親娘3人とも、豚丼セットを注文。(娘らは並、私は大 ^^;)

帯広豚丼っぽいたれで焼いた豚バラスライスが、どんぶりの上にビッシリと敷き詰められてます。
スライスだけど薄すぎず、少し厚みを持たせているのでなかなかの歯ごたえも感じる厚みです。
ちょっとだけ甘さの勝つ甘辛たれが、程よく焼けたお肉に絡んでどんぶり一面に香ばしさが拡がります。わたし好みの程良い濃さなのです。



(画像の中では黒に潰れて判りにくいですが…)セットに付いてくるスープは、豚スライスのわかめスープ。豚づくししてて面白いです。丼の濃いたれ味と、あっさりスープ味の豚スライスが味わえます。



セットメニューの大と言うオーダーでしたが、自分の胃袋的には全然ハードじゃないので、次回訪店時は、特盛り¥1200-にゼヒゼヒ挑戦したいw、と思いました。^^; ブヒッ





※       ※       ※


豚丼セット(ご飯大)¥930-


※       ※       ※


食べログの豚々亭紹介ページ
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27004722/


※       ※       ※



(2012年5月上旬訪店)



豚々亭 (丼もの(その他) / 北新地駅東梅田駅西梅田駅

昼総合点★★★★ 4.0



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ラーメンちゃん朝日本店(四日市トンテキ)@三重県朝日町

2011年06月08日 | カツ丼TV・新着情報(その他番外編)

ラーメンちゃん朝日本店(四日市トンテキ)
三重県三重郡朝日町大字小向262-1
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かねてから気になっていた、豚肉ウマ━━(゚д゚)━━ な感じの四日市名物“トンテキ”を、去る冬の終わり頃に食して来ました。

「トンテキ」とは、トンテキ.comによると、『…、豚のロースを使い、分厚く切った肉を、ニンニクとラードで焼きあげ、 ソース味のタレがかかっているものを言います(更に、たっぷりの千切りキャベツを添えてます)。』を定義として、『来来憲(らいらいけん)』を発祥の店として四日市市周辺に広まったご当地グルメ、って言うかんじでしょうか。
カツ丼大好き人間としては、豚肉をこんな風に濃ゆい味付けで調理するメニューは、興味津々見てるだけで涎物(⌒¬⌒)なのでとても楽しみでした。


元祖がわかっているので、ゼヒ元祖のお店に行きたかったのですが、自分の公休に合わすと定休日被ってしまい、お店の情報漁ってみて、トンテキに力入れてる感じのこちらのお店に行ってみました。



伊勢湾岸自動車道を北側に越えてすぐの国道1号線沿いに立地してます。表壁面が横板貼りのユニークな店構え。大看板には『最強のトンテキ』と大きく出てます。期待大にさせます^^

注文したのは、トンテキコマギレセット。メニューの事前把握が甘かったのでついこちらで注文してしまったが、単品もののトンテキシングルの方が食べ応えがもっとあったかも知れない。でもランチサービスでおかわりOKなのが嬉しいっス!

出されたトンテキは、見た感じそのものな香りとお味、ニンニクの香りが食欲をそそります。
コマギレの細きりロース肉は、中が意外と柔らかい。ラードの蒸し焼きによる賜かも。
千切りキャベツがたっぷりの焼きタレに浸って、これがキャベツを更に美味しくしてます。
キャベツをおかずに食して、ごはんもおかわり ^^;、最後お皿に残る焼きタレも、ごはんにかけてさらえたい位です^^;;;。

初体験の四日市トンテキは、チョイスミスでもうちょっと肉タップリで食したかったけど、満腹ランチメニューとしては十分充分、次来たときもここで食したいと思わせてくれる逸品でした。



※       ※       ※


トンテキコマギレセット  830円

その他メニュー(画像)

 




※       ※       ※


食べログの、ラーメンちゃん朝日本店 紹介ページ
http://r.tabelog.com/mie/A2402/A240203/24000654/

ラーメンちゃん公式ホームページ
http://www.rarmen-chan.com/


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訪店時期='23. 3/上旬




ラーメンちゃん 朝日本店ラーメン / 伊勢朝日駅



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