たからや（大名カツ丼）
新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡戊490
ＧｏｏｇｌｅＭａｐ
【Ｗインパクトで出会う、津南ポークの大名カツ丼！！】
栄村応援が目的の一つの旅で、初日の夕食はお隣の津南町にてカツ丼を食して参りました＾＾；
はるばるこの地までやって来ないと食せない、関西から見たら遙か遠くの幻のようなカツ丼があるからです。
だいぶ以前から、「大名カツ丼」の名前は聞いていましたが、津南町の立地を理解していなかったので、昨年栄村までバイクで来たときには津南と大名カツ丼が頭の中でリンクせず、折角ここまで来ているのに大名カツ丼に辿り着かずに帰ってしまい後でガックリしたものでしたので、今回はリベンジってものです。
お店に着いたのは日が暮れてから。地元の家族連れ風の方々が多いが、若いカップルも居たりとなかなかの繁盛ぶりです。
カツ丼の王道、正統なる姿（…と、私が勝手に決めつけてるｗ）、蓋付きで出されます大名カツ丼。
蓋を開けてみると、お漬け物とパイナップルが出てきてびっくり！驚きの２段蓋構造、中蓋になっているとは。更に中蓋を開けるとついに姿をあらわす大名カツ丼！ダブルインパクトで視界に飛び込んで来ます。
１cm厚強くらいの津南ポークのかつに、甘しょっぱいと表される独特の醤油風たれカツ丼。確かに濃い目のお味。わたし的には大好きなお味、どことなくすき焼きっぽいかな？とも感じた味です。
玉子は半熟度は高くない煮固まり気味なタイプ。そのおかげでかつの衣にたれが染み渡っている。
でも、玉ねぎは煮込んでいないシャキシャキ感を残したタイプでまた珍しい、絶妙に熱が通っていてシャキシャキ食感とともに甘辛くて美味しい。
濃い味カツ丼大好きなので、これは嬉しいタマラん逸品でありました♪
（…惜しむらくは、カツ丼“大”で注文したのに、間違えて“並”サイズで出されてきたことでした。こちらの◆ＮＯＲＩ◆さんの如く「ガツめし」で行きたかったのでしたが、食してみてボリュームが、アレッ？ …で、おあいそも“並”価格で“大”が通ってなかったので、そこだけがちょっと惜しいところでした。でもまぁ大盛りは次回の楽しみと云うことにしまーす ＾＾；）
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大名カツ丼 ￥８８０
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食べログのたからや紹介ページはこちら
http://tabelog.com/niigata/A1504/A150403/15001276/
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たからや （かつ丼・かつ重 / 津南駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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