おつーさんのつぶやき

皆さん,
 毎日の出来事を綴ります。

8月 15日 終戦日

2015-08-17 08:11:32 | 珍事

長男で両親の仏壇。仏花、買に行くと三段階値段で売られていて。真ん中の値段のに決め、「荒神さん」「サカキ」欲しいと言う」と、 今、全部出てしまった所、すみません。今年品薄でね。」言う。

別な、花屋さんで買いました。こんな事初めて~。

神さんのお飾りと仏さんのお飾り。13日に、入り盆のむかえ団子作りでお盆の準備出来合あり。

14日夜小豆350gを圧力鍋煮て、はちみつ、サトウキビ、黒砂糖入れ一晩起き、15日の朝から、はちみつ、サトウキビ、黒砂糖追加、それから、こがさないように煮つめてアンコが、しゃもじで、持ち上げても、たつぐらい。塩をひとつまみ入れ、まぜて、出来上がり。

団子の粉はスーパーで売ってる高い方の団子の粉3袋で、水でこね、棒状にして一口大に、ニギニギ。(餡子がよくからむように)大きな鍋にたっぷりなお湯で沸騰したら入れ、少し、かき混ぜ、浮いてきたら出来上がり、ザルにとり、湯きりをし、餡子のなべに入れ、だんごにまぶす。

ウリの酢のもの。薄揚げ焼いて刻んで 三杯酢白みそと、ゴマ、青海苔。

寿司 だんご 酢のもの 冷たい麦

お盆に、これつくり、毎年、15日、みんなで一緒にたべます。