Fun with NATURE

人と人、人と自然をテーマに
まっちゃの環境、自然、あそびの広場

ジャムづくり

2013-07-23 | ライフスタイル


近所にヤマモモの樹があります。
梅雨明け頃、たくさん実がなって、その実が落ちると道路がどんどん赤く染まっていきます。
誰も取らないので、道路は赤くなるばかり。

気になって(樹になって)いたので、実をたくさん取りました。
そのままでは、すっぱかったので、ジャムにすることに。

ゆでて、つぶして(このつぶして種とわけるのが、一番大変でした)、砂糖と一緒に炊いて。
上手ではないですが、何となくジャムができました。

梅雨明けの味です。
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