ECOファームやまぎし★☆ブルーベリーとやさいの農園日記

癒しの森の長野県信濃町、黒姫山の麓でエコな農業を目指してブルーベリーとやさいを作っている家族と仲間の話です。

シュールストレミングス開缶!!

2013-04-27 15:20:39 | 農園日記
ついにあの缶詰を開ける時がきました。
そう、世界で一番臭い食べ物と言われるあの缶詰です。
その名も「シュールストレミングス」

家で開けるわけにはいかないので農園で開けました。
試食会に集まったのは子供と弟の家族
大人9人、子供1人、赤ちゃん2人の総勢12人
農園はスイセンがとてもきれいです。
朝からの小雨もあがり時々雲が切れ日も差してきています。
そのなかで未知の体験の始まりです。



缶切りで切れ目を入れた瞬間に中から液体が噴き出して
強烈なに臭いがしてきました。



でもそれほどではないなと思っていると
どぶ臭いというかそんな匂いがいつまでも鼻について離れません。
みんなはじめての経験です。パンにはさんで食べたりそのまま食べたり




でもおいしいものでもなく珍味でもなく
ただ、ただ、臭いのです。
どうしてこの食品が北欧で好まれているのか
食べ物って不思議ですね。