絵美劇場

時代劇大好き昭和レトロな舞台女優

梅雨のサッパリそば♪

2016-06-21 13:38:00 | 厨房
梅雨だと、ジメジメしてスッキリしませんね。
それに加えて、今年は気温も高くてイヤになります。

梅雨は回りがジメジメしているので、体の中もジメジメして余分な水分を貯めてる事があるそうです。

そんな体の水分を調節してくれるのが、きゅうりやスイカだそうですよ。

なので、本日のランチは、

パリパリきゅうりとネバネバ納豆のパクチーそば♪

味付けはめんつゆではなく、
生姜にんにく醤油です。

パンチがあって、サッパリ♪
お蕎麦と納豆がほどよくからんで、きゅうりのパリパリ食感と素敵にマッチングします♪

生姜にんにく醤油は、ミキサーで混ぜるだけ。

梅雨のジメジメぶっ飛ばせ♪




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