バレンタインデー

先週の話ですが、今年のバレンタインデーは日曜日。

昼前に家族でチョコレートフォンデュ。


初挑戦。

ネットで調べるなどして、チョコと牛乳を２：１のレシピに決定。

今回は板チョコ３枚使用。板チョコ１枚60gくらいなので、チョコ180gと牛乳90cc（大さじ６）。


チーズフォンデュの器を利用し、牛乳をレンジで温めて、細かくしたチョコを半分ほど入れて溶かし、またレンジで温めて、全部溶かして。

保温はアルコールランプでは強すぎるので、ローソクを使用。


イチゴやバナナ、キウイ、もちなど、冷めても固まらずに美味しく頂くことができました。


家族４人なら板チョコ２枚で十分でございますな。

結局昼飯は、チョコレートフォンデュになってしまいました。