オホーツク暮らし

オホーツク管内の北のほう。
地域性を感じる情報発信が出来ればと思います。
近頃は狩猟ネタが多いです。

薩摩一 720ml

2008-03-31 22:25:49 | FOODS
若松酒造の芋焼酎です。 29日(土)、妻の両親らが遊びに来ました。 薩摩一をお土産に頂き、みんなで飲んだ次第です。 お湯割りがよろしいですな。 すっかりお湯割りにはまっております。 飲みすぎますな、お湯割りは。 お湯の上に焼酎を注ぎます。 ウマイ。 ロックが物足りないと感じたら、お湯割がグーです。 . . . 本文を読む

雪が融けて

2008-03-30 17:52:04 | ガーデニング
まだ雪は残っていますが、越冬したアルメリアが姿を現しました。 -20℃まで平気だと記載されていましたが、果たして・・・。 雪が降る前のアルメリアはこちら。  アルメリア 9/9       花壇に植えたチューリップが芽を出し始めております。 鉢植えのイチゴも雪の中から掘り起こしたりしましたが、いつ頃食べられるのでしょうな。 昨日のマリーゴールドの播種に続き、本日は昨年採種したペチ . . . 本文を読む

花の育苗をする

2008-03-29 21:34:55 | ガーデニング
室内で育苗するために、植物育成用の蛍光管などを購入してしまいました。 照明器具と、蛍光管、メタルラックで1万4000円ほどの出費・・・。 苗を買ったほうが安いでしょうな。 大人の遊びです。 蛍光管はNECの ビオルックスHG です。ほんのり紫色。 早速、マリーゴールドを播種。アフリカントール系の大型品種。和名では万寿菊とも言われるようです。 苗を買えば2~300円くらいするかな。種 . . . 本文を読む

毛ガニの季節ですな

2008-03-24 21:58:57 | FOODS
毛ガニの季節です。 初物です。 結構立派です。    実家が漁師の方から2ハイ頂きました。 買って食べることがないです。有難いことに。毎年なにかしら、おこぼれに与ります。  おいしゅうございました  PS 昼食で頂きました。夜なら当然日本酒でしょう・・・。残念 . . . 本文を読む

アンダーシンク型の浄水器

2008-03-22 23:17:23 | mono
我が家の浄水器は、三菱レイヨンのアンダーシンク型で、写真の様な仕組みで浄水器用の水栓が別に付くものです。 システムキッチンメーカーで扱うものの中で選んだので、アンダーシンクで水栓が別という条件で、それ以上のこだわりはありませんでした。 ブリタのポット型浄水器で味をしめ、新築する時、譲れない装備でした。 明らかに匂いが無くなって、水がおいしい。 アルカリイオン整水器の類のように、電気が必 . . . 本文を読む

ポリフェノールでおいしさアップ たっぷりサイズの赤ワイン

2008-03-22 21:42:19 | FOODS
1800mlのワイン。コープの宅配トドックで800円くらい。 はじめ、甘いと思ったけど、飲みすすむと、どれも一緒だ。 おいしい。   このボトル、注ぎ口の径が細くて注ぎやすい。 いかんなー。   何杯か飲んだ程度じゃ よっぱらわない。  飲み過ぎちゃう。  日本酒がいいかのぉ。 . . . 本文を読む

青しその播種

2008-03-20 19:52:28 | ガーデニング
気が早いようにも思いますが、今年は早めの育苗を室内で行おうかと思います。 まず手始めに青しそを播種。 妻が世話をする予定。 私が播種をしてないので、状況が分かりませんが、見守ることに。 花の育苗は、来月辺りからやってみようかな。 . . . 本文を読む

ゴードー 25%

2008-03-17 19:48:06 | FOODS
3月14日の友人宅。 ゴードの焼酎。300ml程の小瓶です。 甲類の焼酎は嫌いです。 あまりに強く勧めるのでひと口。 他の甲類焼酎とは違うと言われて飲んでみたが、どれも一緒に思える。 けど、言われるように他と違うような。 ウォッカのようです。とろみも。 そう考えたら悪くないか。 . . . 本文を読む

黒霧島 25度 720ml

2008-03-16 23:32:45 | FOODS
2月22日に頂きました。 味は覚えていませんが、美味しく頂きました。 900mlの黒霧島があるようです。 そちらは、720mlよりも安い。 720mlの作り方が高級なのか・・・と思ったら、独特の形状をした720mlの "瓶" が高いのだと。 形なんてどうでもいい。  900mlを提供してくれ。 . . . 本文を読む

今日のお昼はピザ

2008-03-12 20:28:42 | FOODS
妻は、昼食で手作りピザを焼きました。 自慢の高速ガスオーブンで焼くピザは我が家のイチオシメニューです。 ピザが茶色い。 何か考え事をしていたのか、メニューボタンを間違えたらしく、焼けすぎました。 ピザモードと、パイモードを間違えたらしいです。 ピザの縁は、瓦煎餅のように堅いです。   カリカリのガチガチ  お蔭で上あごの前歯後ろが軽く皮が剥けたようになってしまった   上の子は幼稚園 . . . 本文を読む