ラーメン・・・慣れ親しんだ味覚

うちの親戚は東京から帰省するたび必ず地元酒田近辺のラーメンを

食べに行くと言う。東京では口に会うラーメンが無いとのこと。地元離

れ30年以上発つのに味覚は酒田のラーメンで止まってるらしい。

確かに幼少の頃から慣れ親しんだ味はなかなか忘れないものであ

る。それはそうと、酒田のラーメンは地元にいながらあれだが・・・

「美味い！」と思いますよ。

あっさりしたスープに手打ちの麺、最高です。

シンプルな中華そばって感じで好きです。

このスープがなかなか良いんです。馴染んでない方に言わせると
ソバダレのようだとかの味覚という表現だとか

そりゃないぜ・・・これが本来の王道的ラーメンの味だと思うのですが

ブログを始めて見て気づいたが・・・ラーメンに関する話題って多いん

ですね。それだけ皆興味ある食べ物なんでしょうね。

一時期「酒田ラーメン」の認知度上げるべき頑張っていた気運があっ

たのですが、近年その動きが見られない感じがする。

知名度上げるにはやはり外から観光客さんがドカンとやってきて、

口コミで広げてもらうしかないですよね、マスコミのメディアも重要です

し・・・

観光客の皆様・・・酒田のラーメン美味しいですから是非一度ご賞味

下さい。