県政広報番組「もっと×もっと しまね（TSK）」が奥出雲椎茸を取材

県内のキノコ売上高の半分を占める有限会社奥出雲椎茸が島根県政広報番組「もっと×もっと　しまね（TSK）」の取材を受けました。

当日は、新人の関アナウンサーが生産現場の体験や椎茸の試食などを行い、菌床キノコの魅力を伝えました。

県内農業産出額第3位と県産主要品目である菌床キノコですが、近年の燃油の高騰や価格の低迷などにより、生産環境は厳しさを増しています。

そのため、昨年、県内の生産者団体が「島根きのこ生産振興会」を立ち上げ、販路開拓や技術研鑽などの取組を開始しました。