オリジナルワインもこの樽で

サンテバージオの地下室で醸造されたワインですフレージェのオリジナルワインもココで作られました。フレージェの10周年オリジナル赤ワインは大好評で完売ですありがとうございました

今回は、白ワインを木ダルで熟成していたものの、味のチェックをしました。木ダルの香りがしっかりと感じられ、いい感じに仕上がりつつあります。後は、瓶詰めのタイミングを見計らって・・・これは、熟年の技と勘でサンテバージオのフランコにお任せです。

また、フレージェオリジナル（白ワイン）を皆様にご提供できるようになります。楽しみにしていてください入荷しましたら、ブログとHPで報告いたします。

キャンティーナ

フレージェが輸入している、キャンティーナ　サンテバージオにやってきました。年二回は、こちらにやってきます。今年のぶどうの生育も上々です。

ここのマンマアンナの作るお料理は最高です。レストランをやったほうがいいくらいです後日そのお料理も公開してきます。

コルクの洋服

こんなものを見つけましたこれは、コルクでできた洋服です。ちゃんと、お店で販売しているもので、勿論着れますよ。デザインも洗練されて、さすがイタリアです