イタリアのレストランの盛り付けは、いつも驚かされます
豪快です
これは「フリットミスト」もちろんエクストラヴァージンオリーブオイルで、揚げてるので非常に香りがいい
イタリアのレストラン
はほとんど同じメニューが多いんです。でも、味はぜんぜん違うので、同じメニューを食べ続けるというのも勉強になります
写真の
魚はちょとグロテスクですが
食べるとあまりにも美味しくて驚かされます
ご家庭でも、エクストラヴァージンオリーブオイルで魚をフリットすれば、この味が限りなく再現できますよ
是非、お試しください
フレージェで、高級オリーブオイルを量り売りで購入できますよ
量り売りは、お徳です
