ワインの有名産地バローロに来ました
アルバにある、PIAZZA DUOMOに行ってきました。ここは知る人ぞ知る超～～～高級店です
バローロに行く方は寄ってみては
お皿の出し方やサービスは感動的です。味は変わった食材の組み合わせの
最新のイタリアンです。イタリアンレストランの方は勉強になると思います。
一般の方は、
ランチで日本円だとお二人様50000円前後とかなり高めです
女の方に
メニューは金額が入っていないのを渡され、男の方に金額が入ったものを渡されます
イタリア人に話したところあまりにも高いので信じられない、警察を呼んだ方がいいよと言われるぐらいです。通常イタリアではかなりおいしく食べて、ランチでは2名様で30ユーロからコースで50ユーロですかね。
イタリアレンタカーは要注意
光電管式スピード取り締まりの写真です
街中は50キロ規制30キロ越えると1000ユーロぐらい罰金が来てライセンス取り消し処分だそうです
充分スピードには気をつけてください
高速道路もカメラが沢山ついています。日本と違い、前からとるのではなく、ナンバープレートを後ろから撮影し、後日罰金を払う方式です。日本には後日請求書が来ます
左がサンマリーノ、右がイタリア
マルケ州に来ました。ここも御覧のように賞をとりまくりのメーカーさんですごいすごい。
ここのオイルはマイルドで、しかも辛みもある日本人には非常に合うオリーブオイルだと思います。先ほどのメーカさんよりいいかもしれませんね・・・
オリーブオイルを入れるステンレスタンクのメーカーさんです。フレージェのオイルの量り売りの販売店様にステンレス製のタンクが必要の為買いに来ました。
こんなタンクです。
1件目
6月15日
今日は2件のオリーブオイル屋さんを見る予定です。それで、今回のオリーブ屋さんめぐりは終りです。全部イタリアのその州の味のいいトップメーカーさんです。ここも御覧のようにすごいですね。
いろいろ味見です。
素敵なプール付きのホテルでした。
アブリッオ州まで北上してきました
ここもアブリッオ州では賞を沢山
伝統的な石臼方式のオリーブオイル屋さんです。先ほどのプーリアとは違う品種なので味や香りがまた違います。
ガンベルロッソ「トレオリーブ」、スローフード教会「トレオリーブ」、フォレストレイも「ベスト」 ここもすごいオリーブオイル屋さんですね。全部すごすき゛ますよ
後日、ゆっくり
プーリアにはワイン屋さんも沢山近くにはRIBERAなど有名なワイン屋さんもあります。とにかく飲んで食べて味を確かめなくては始まりません。
リザーバー木樽でねかせたワインです。
ほとんどガイドブック推奨の為、シールが張りきれません
26皿も出てきましたので写真はのちほどUPします。
水牛のステーキです。
