今年、初めてサツマイモを植えてみた。
そこで各地の農協を初め農林水産省のウェブサイト
（こどもページ＞子どものための農業教室農産物）等で、
栽培方法を調べてみると従来行われていた筈の、
『蔓返し』という作業の記述が見当たらない。
さらに「サツマイモ つる返し」を検索すると、
ネット上、賛否両論どれもがもっともな意見で、
果たして「するべきか、しないでおくべきか」
と、迷ってしまった。
そして、
『タキイのサツマイモ 栽培マニュアル』PDF
を見付けて私は、
「つる返しはしない」という方向に決心を固めた。
タキイの栽培マニュアルによると、
「現在の品種は、節の根がイモになることは
ないので特に必要ありません」
ということなので、
普通に種苗店で購入したイモづるなら、
蔓返しの作業は不要なのだろう。
実際、試しに伸びた蔓を持ち上げてみると、
写真の様に蔓から出た根は数センチ程度↓↓
地中に根が張っているようなことはなく、
容易に蔓は持ち上がるので、
蔓返しをやる意味はあまり無い様に思える。
↑↑写真左、納屋の軒下の放置された砂袋に、
紅はるかを植えてみた（グランドカバー）
写真右は、安納芋が10本。葉に虫食い穴が目立つ。
さて、沢山収穫出来ると良いのだが。
世の中はコロナ・コロナで大変なようですけど。
サツマイモは私の幼少の頃はコメも配給制の時代で
朝から晩まで、おやつもサツマイモでしたかな。
そんな時代のサツマイモを覚えていますので
天ぷらにするぐらいで私は食べないことが多いです。
確かに都会ではサツマイモで敗戦後を生き延びれた
そんな体験は貴重なんでしょうがね。
詳しく知りませんが当時は素人でも簡単に植えて
育てられ収穫も多かったとか聞かされましたけど。
薩摩芋、やめてしまいました。
去年は、結構、干し芋も作りましたよ。
お一人様なら、保存食も良いのでは？
今度は梅雨の様な毎日、雨ばかり。
各地に警報注意報が出てますが、
黒田さんの所は大丈夫ですか。
サツマイモ、
私も子供の頃のおやつは、
サツマイモの天ぷらでした。
今では昔の、
そんなイメージとは少し違い、
焼き芋スイーツと呼べるほどの、
甘くて美味しい品種が人気です。
「くちこ＆サメ」ペアーは、
サツマイモ栽培の大ベテラン、
サツマイモ・ソムリエの様ですね。
色々、ノウハウを教わりたいです。
＞お一人様なら、保存食、
寒い冬、ご飯を炊くのが面倒なので、
ジャガイモ、サツマイモが重宝しました。
サツマイモの方が手間いらずの様なので、
作ってみることにしました。
何の因果か夏に強いはずの花を枯らしてしまって…笑
上手に育てられている深川さんが羨ましいです。
じんちゃんにも、
おすそ分けしましょうか^^
夏に強いはずの花、
各種色々と育ててる分、
その数だけ私も枯らしてますよ^^
今度、機会があれば
失敗談をアップロードします。