冷凍庫って、何かと需要が多くて便利だけど
「取り敢えず冷凍庫に」というのが落とし穴
気付いたら、忘れ去られて冷凍庫臭くなっていることもあったりする
特に、畑の収穫物が問題で、採れすぎて食べきれなかったり、少なすぎたり
で、その分、冷凍庫に入れておくことになる
代表格が、唐辛子、ペテトマト、ブルーベリーにブラックベリー
収穫時期が終わった頃は、冷凍庫満杯
気付いたときが処理しどき
１０cmほどある青唐辛子も赤くなってから収穫していて、
３袋になっていたので、最後のタバスコを作り
ペテトマト４袋も、最後のケチャップにして冷凍庫から卒業させた
ブルーベリーとブラックベリーは、やっとジャムになった
少しは整理できて、冷凍庫もホッとしていると思うよ
この状態をkeepせんと、
まあたクマさんのお買い物にすぐ占領される
こらあ！ 勝手に買ってきて入れるな( ｀△´)ノ
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