日本全体が寒波に覆われているようで、
暖房をしているのに足元が冷たい気がする
寒がりココさんは、寝室でかあちゃんの布団に潜り込んで出てこない
いつもは元気な２ニョロも、寒いのは苦手らしく、
珍しく、出てきても騒ぐことなくいつもの場所でぬくぬく
誰も相手にしてくれない
あ～あ
ふかぁい溜息
と、いきなりボンッと台所から音
冷蔵庫の中で袋入りのカットパインが発酵して袋が破れた音だった
そういや、食べるの忘れてた
そのまま食べる気にもならないから、
適当にカットして、アップサイドダウンケーキを作ることにした
簡単に言えば、ケーキ型の底に果物を敷いて、その上からケーキのタネを流して焼くというもの
けど、やっぱり気力半分で、やることがいい加減のやっつけだから
型の底に敷紙を忘れた上、ちょいと焼き過ぎたらしい
お皿にひっくり返したら、パインの半分がケーキ型にくっついていたというテイタラク
ちょっと写真には載せられないので、
残ったタネをリンゴの薄切りに流して焼いたケーキの方でごまかす
ラップをかけて廊下の階段に置いとけば、明日あたり食べごろ
思い立った時にすぐできるのと、砂糖やバターを自分で調節できるのがいいんだけど
お客さんには出せないわ
そのうち、大ちゃんがお世話になった獣医さんに、お礼のケーキを焼いて持っていくつもりだったけど
もうちょっとしゃんとしないとだめね
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