野菜ネタが続いているけど、今回もまたひとつ
新しく借りた畑で、
収穫しそびれたらしいジャガイモが一株だけ、
全然離れた場所に、芽吹いてきたので、暖かく見守っていた
こういう忘れ物は歓迎である😊
無事大きくなり、花が咲いてきた
順調やなと思っていたら、なんか、青い小さな実を発見！😲
中玉トマトくらいの大きさで、青々としている
ジャガイモはよく作っているけど、こんなの見たことなくて…
調べてみたところ、ジャガイモの実と判明！！
トマトのように、中に種があるらしい
熟した実から種を採って蒔いたら、ジャガイモになる
この緑色はアルカロイドという毒なので、食用にはならない
ちなみに、この時期、大きくなってきたジャガイモが土から顔をのぞかせてくる
太陽光に当たって緑色になると、その部分は食べられなくなるので、
畑に行く度に土から顔をのぞかせているジャガイモに土寄せをして忙しいったら😅
しかしまあ
ジャガイモって、芋からも、実からもできるのね😕
そんなら、と、その実、大切に育てて、
今度は、その種からも育ててみようと企んでいるんだけど
はてさてどうなるかしらん？
よろしかったら、ポチっとお願いします
