まだまだ暑い日が続きますが、恒例の8月の旬の食材。
野菜:きゅうり、トマト、なす、ピーマン、かぼちゃ、
ししとう、おくら、とうもろこし、にがうり、
えだまめ、いんげん、とうがん、白うり
果物:スイカ、ナシ、ブドウ
魚介:イワシ、アナゴ、スズキ、クロダイ、ハモ、
アワビ
夏の旬の食材は体を冷やす効果があるようで食べて
おきたい食材です。また、やはり旬の食材は美味し
いのです。六甲菜園でもキュウリ、ミニトマト、ナス、
オクラ、シシトウが採れそうです。無農薬だとさらに
美味しく感じます。収穫は少ないですが~(笑)
この暑さのせいかどうか、この2カ月ぐらいで体重が
4~5kg落ちました。目標は70kg台なので、
暑さに任せてもっと痩せるようにします。