8月の旬の「食材の紹介。遅くなりました。
今年の台風は例年の2倍の多さで発生しているようで、
今晩も台風20号が通貨するので被害が心配です。
今はいい天気なのですがね~。これが急変するようです。
野菜:キュウリ、トマト、ナス、ピーマン、カボチャ、
シシトウ、オクラ、トウモロコシ、ニガウリ、エダマメ
インゲン、トウガン、白ウリ 等。
果物:スイカ、ナシ、ブドウ 等。
魚介:イワシ、アナゴ、スズキ、クロダイ、ハモ、
アワビ 等。
もうブドウもナシも旬の食材に入っているのですね~。
台風の強風が心配です。実のなるものはそれなりの重さ
が有りますから風に弱いのです。
夏野菜はとても美味しくいただいています。キュウリ、
トマト、オクラ、ピーマンなどは六甲(船坂)菜園でも
育てているので収穫してウマウマで食べています。
お盆の収穫です。