つけ麺 完成

つけ麺のタレ、完成致しました。
今回作った分、数人前をもちまして、秋（いつからかはまだ未定）まで待機致します。

昨日、時々来て下さる学生さん達…ざる・ら～めんを最初１人前ご注文。
小さく「うめ～」って言ったのが聞こえた。
直ぐさま、替え玉のご注文。
それからまたもう一つ替え玉の追加。
気に入っていただけたようだ…

今日金曜日お席空いてます…
大きなご予約がキャンセルになってしまった…
その間ご予約・お問い合わせ頂いた多くの方々、お断りしてしまって…すみません、もう今更遅いですよねぇ…
今日、ヒラマサ他、魚たっぷりあります…