今話題？バナメイえびの唐揚げ

今話題になっているモノの1つに、バナメイが挙げられます。
このバナメイは某有名店で芝エビと偽って使用されていた海老です、どちらが高価なのか？と聞かれればもちろん芝エビです、しかしどちらが美味しいのか？と聞かれれば、それは個人の好みによるものでどちらと言うことは出来ません、参考までにあるテレビ番組でこの２つの海老を調理して通行人にどちらが美味しいか、目隠しでアンケートした結果は、圧倒的にバナメイの方が評価が高かったのです。
以前にも書きましたが、このバナメイという海老は私が水産会社に勤めていて、脱サラをする２年ほど前から東南アジア・中国の南部で養殖が始まり、注目されていた海老です、主流のブラックタイガーにとって替わるのではと言われていたのです。
では、芝エビ・ブラックタイガー・バナメイのどれが一番美味しいのか？
それも個人の好みであり何とも言えないのです、もしかしたらみなさんの評価は食べた事がある順・食べ慣れた味の順でブラックタイガー＞バナメイ＞芝エビという評価になるかもしれません
いずれにしてもこのバナメイ、普通に美味しいのです。
先日仕入れに出掛けた時に、冷凍のバナメイを見つけました、その時にふと思ったのです、このバナメイだって結構美味しい海老、みなさんに是非今こそ食べて頂いてそれを知って頂こうと。
で、今日から限定で「バナメイえびの唐揚げ」をメニューに取り入れます。
もちろん表示義務に従い原料名を偽らず表記致します。
そんなに珍しい海老ではありませんが、是非ご賞味ご確認下さいませ！

本日は
７時までのサービスメニュー
やってます！

本日は
「ととらーめん」ご用意しております！

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