４代目げんチキ登場

「げんチキ」人気あります、売れてます。
なので頻繁に仕込みをしていかないとならないのです、１回あたりに結構な数を仕込んでいるのですが、すぐに追いついて在庫が無くなってしまうのです…、ありがたいことです。
さて、今回は４代目にあたる「げんチキ」を仕込みました、本日販売分からその４代目になります。
じつは今回の分、私の考え・アイデアではないのです。
初回～３代目まで、「軟骨が入っているでしょう！」「わかった！軟骨だ!」ってお客さんの何人かからそう言われたのです。
でも実際には軟骨は入れていません、製法上の特製で何層かの違う肉質が混ざっているので、食感の違いが軟骨であるかのように思えたのかも知れません。
でも、そこまで言われたのであれば…
そうです、今回はあえて軟骨を入れました、量は少しだけです、軟骨が入っているか気がついてもらえるかどうか…そんなレベルです。
その他は前回の３代目に準ずる製法・配合です。
相変わらず、「げんチキ」は変化を続け、進化しています。
そろそろ最終レシピに到達しても良いのかな…そう思いながらも変化を続けています。
いつになったら落ち着くのでしょう？
いつになったらこれぞ「げんチキ」に到達するのでしょう？

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