富士山のきのこ－ムキタケ

富士山のきのこも後半になると
最も人気のあるムキタケ（地元ではカタハと呼んでいる）が出てくる

ツキヨタケと似ているので
間違えて採って食べる事故も
例年圧倒的に多いきのこでもある



料理もたくさんある
写真はオリ－ブオイルで炒め塩こしょうで味付けたシンプルなもの
きのこ汁に入れるとその食感がたまらない

今日はこれから雨になるとの予報
週末は荒れ気味ですね

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