2018.07.08（日）・圧力鍋と

我が家で圧力鍋を購入し、一か月程経ったか。そもそも圧力鍋ってなんだという感じで、解説書を読んでもピンとこない。本日、それを使ってカレーを作ることになり、現物と解説書との格闘です。最初に野菜を入れて、蓋をするものだと思い蓋をして煮込む、いや炒めたが、よくよく読んでみると野菜を炒める時は蓋をしないようなのだ。豚肉、調味料、水を入れ、最後にカレー粉を入れて完了。いざ蓋を開けて見ると、なんじゃこりゃと思ったが、かき混ぜるとカレーになってしまったのだ。最初からカレーじゃなくて、簡単な炒め物でも良かった気がしたが、何とか作り終えた感じです。文明の機器は使いこなさないと、ただのガラクタになりますね。