四ツ谷 今井屋

　何年か前に何度か行ったことのある秋田比内鶏の焼き鳥屋さん「四ツ谷今井屋」。
　白レバーが食べたくて久しぶりに行って見ました。

　

　まずは刺盛と白レバーとつくねとサラダをオーダー。
　刺盛はモモとムネとハツと砂肝と白レバーです。
　焼いたのとはまた違うコリコリ感がある砂肝がお気に入りです。

　で、刺身と焼いたのとで頼んだ白レバー。
　焼きはひとり１本、なくなり次第終了なのですが、以前食べたより感動がすくなかったです。
　以前は白子のようにとろりとおいしかった気がするんですが…。
　サラダはクコの実や蓮根が入っていておいしかったです。

　値段は高めだけれど日本酒の種類も多かったお店です。
　しかし日本酒の種類もだいぶ減ったような気がします。
　結局ふたりで白ワイン２本と赤をグラスで飲みました。
　そういやビールがエビスから変わっていたのも残念…。

　最近地鶏のお店も多いですからね。
　もうちょっと頑張って欲しいと思ったのでした。
　でもやはりおいしかった～。