作った時は10キロｗ
5キロずつ保管して、1年目のお味噌はもうおすそ分けして無くなって
残りの5キロ
味噌溜まりが出来てる・・・
醬油溜まり？っていうのかな？スゴイ黒く発酵してます、カビも見えないｗ
カビ除けに酒かす敷き詰めてるから、もう同化？してます
市販のお味噌は白みそが好き・・・
でもこれ作ってから手作りやっぱ美味しいね～
来月上手くいけばまた作りに行けそうです
今度はあんまり寝かせない方がいいかもねぇ・・・・
はあ・・・・感染者人口10万人当たり全国3位ですって・・・
最近のニュースで感染者数まだ2桁って、あ！今日は１桁ですが・・・
数字で比較されるとああ・・・・となる まだワクチン射ち出来てないので感染するって事でしょうか？
もう少し我慢です！！
自分も体調崩したようでお腹が不調 嗚呼～ｗｗ
ストーブおっきいの試運転させないとね、まだポータブルで過ごしてるんで
寒いよ。
