こんなんなりました。
平べったいのは梅の重量にそぐわない重しをしたから^^;
平べったいのは梅の重量にそぐわない重しをしたから^^;
でも美味しそうなお顔です♪
1.3キロと1.2キロ。
3キロ未満の梅漬けですが、毎年漬けるならちょうどいいかな？と思ってるのんです。
今年ははちみつで塩分濃度を抑えた梅漬け。どんなお味になるか楽しみです。
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