ブラジル風バーベキュー

【８月１日は何の日】パインの日

【前の答え】エビチリ（エビのチリソース煮）
Ｑ１，エビの生産世界一はどこでしょうか？
　　　　ａ，インド　　ｂ，インドネシア　　ｃ，中国　　ｄ，ベトナム
　　　　　→ｃ，２位インド、３位ベトナム、４位インドネシアでした

Ｑ２，エビの生産日本一はどこでしょうか？
　　　　ａ，佐賀　　ｂ，兵庫　　ｃ，石川　　ｄ，北海道
　　　　　→ａ，２位北海道、３位兵庫、４位石川でした

Ｑ３，Lobsterと英語で呼ばれるエビはどれくらいの大きさでしょうか？
　　　　ａ，小さい　　ｂ，中くらい　　ｃ，大きい
　　　　　→ｃ，伊勢エビクラスをLobste、
　　　　　　クルマエビクラスをPrawn、
　　　　　　そして小さいエビをShrimpと呼び分けています

Ｑ４，日本人の年間のエビ消費量はどれくらいでしょうか？
　　　　ａ，２㎏　　ｂ，５㎏　　ｃ，７㎏　　ｄ，９㎏
　　　　　→ａ，１９９０年代は３㎏だったのが、近年減少してきています

【脳トレの答え】冷蔵庫

【正しく読むと？の答え】解す　　　→ほぐす

【空欄にチャレンジの答え】〇ろ〇き　　　→ふろふき



【今日の話】
ボクが生まれたのは17世紀から19世紀頃なんだよ。
ブラジル南部からウルグアイ、アルゼンチンに広がる温帯草原に暮らしていた
カウボーイに親しまれていた肉料理が起源だと言われているんだ。
現在はブラジルの特別な日に頂く、とっておきの肉料理なんだよ。
牛、豚、鶏などのブロック肉やソーセージなどを
１ｍもの長い串に刺し、炭火でじっくりと焼きあげるんだ。
時間をかけて焼くことで余分な脂が落ち、肉の旨みも凝縮されるのさ。
ジューシーだけど濃厚な味わいを楽しむことができるってわけなんだ。
肉本来の美味しさを楽しむため、味つけはシンプルに岩塩のみが主流さ。

Ｑ１，ブラジル南部からウルグアイ、アルゼンチンに広がる温帯草原を何というでしょうか？
　　　　ａ，グランチャコ　　ｂ，セルバ　　ｃ，パンパ　　ｄ，リャノ

Ｑ２，上の温帯草原に住むカウボーイを何というでしょうか？
　　　　ａ，ガウーショ　　ｂ，ガウチョ　　ｃ，バケーロ　　ｄ，バッカルー

Ｑ３，日本の塩の自給率はどれくらいでしょうか？
　　　　ａ，１０％　　ｂ，２５％　　ｃ，５０％　　ｄ，７５％

Ｑ４，「急に元気をなくしてしょげるさま」を何というでしょうか？

Ｑ５，「他人任せにせず、自らが世話をして大切に育てること」を何というでしょうか？



【今日のひと言】微差が積もれば大差になる

【今日の脳トレ】


【正しく読むと？】必須

【空欄にチャレンジ】〇も△゛△ら▢