知らなかった美味しさ

ご近所の方から　畑から採れたてのアスパラをいただきました。

お店で買ったものと違って
下側が　まさに今、折ってもぎ取ったという感じにラフな弧を描いている。
太いのや細いのがあり　長さも不揃いだけれど
刃物で切って行儀よくそろっているものにはない
土臭さと新鮮味に溢れている。

そして、教えてもらった通りにゆがくだけの調理法で食べたのですが、
その甘さと香りは最高でした。

農家の方や自分で作っておられる方たちは
こんなにおいしいアスパラを食べてたんや・・・笑


昨日の朝の写真をもう少し





・エゴの木もこんなに葉がそろってきましたが　あれ、花芽が見当たらない。
　去年は　下に落ちた花が積もるほど咲いたのに。



・朝食後のコーヒーは最近はここでいただきます。



・アメリカフウの木　やっと葉が出始めました。



・カナディアンメープル　色が素敵です。



・今年初めての蜘蛛の巣の写真です。
　まだか細くてはかなげです。