未知のページを開ける楽しみ

初めてすることって
ドキドキしますよね～♡

この年になっても
未知のものは無限にあり
楽しませてくれます。

今デッキで育てているのは
モリンガの木。

　

あるお方から
たくさんの種を戴き
ネットで検索すると
本当に素晴らしい植物でした。

　

根も茎も葉も花も種も
形状だけでなく
栄養的に優れた食物で

二酸化炭素の吸収率も高く
空気の浄化にもやくだつという。

　
6月に種を蒔いて
順調に育っているのが真ん中のもの。
横の二つは
庭に下ろしていたところ
何ものかにさっきちょをちょん切られ
予備の発芽苗を入れたものです。

この成長の差は何だろう？
違い過ぎるんですよね。

成育旺盛で　半年で４～５mに育つというのだから
大きくしようと思ったら
地面に下ろす方がいいのでしょう。

寒さには弱いそうなので
私は移動できる鉢のままで観察します。
でももう少し、大きい鉢の方がいいかな・・・

なんやかんやブツブツ言いながらも
今は
クリーム色の甘い香りのするという花を
楽しみに待っています。

　

冬を路地で越せるようになった
レモングラスが
大きく成長し
風でそよいでいます。

一部刈り取って
乾燥させています。

　

乾燥しているこの間も
いいにおいを放っていますよ。

今度は乾燥レモングラスで
何を作ろうか思案中。
これもワクワク楽しい時間です。


そして、
今日は夏バテのオットのために
「鳥と豚のアジア風ごはん添え」を
作ってみました。
ちょうど新聞の料理メモに出ていたので。

　

少しアレンジしましたが
読みは的中。
あれほど食欲のなかった彼が
お替わりもしていました。

2種類のお肉を
ニンニク、酢、醤油で煮込むだけの簡単料理ですが
いけますよ～♪

初めてのメニュー作りも
テンション上がりますよね。

撃沈も何度もありますしね。
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡