赤いエプロンで〜♪

雨が上がりました♪
今日はお楽しみの日なので
出かける前に
やることがいっぱいです。

　
わあ〜　おはよう❣
デッキの赤いハイビスカスは
毎日咲き続けていますが
この色は久しぶりです。

冬の間咲き続けていた3鉢のハイビスカスの
葉が殆どなくなっていたので
3鉢とも土替えをして
肥料も加え
様子を見ていました。
どの鉢もゆっくり葉を増やしてきていて
第1号の花がこれです。





パン教室、
今日のメニューは

①オニオンベーコン
　
玉ねぎとベーコンの入ったパンです。
ミニ食パンケースに入れて焼くので
出来上がりは可愛い大きさです。
成型は「ワンローフ「「ツイスト」「山型」と
3種類作ったのですが
卵を塗りエダムチーズをふりかけて焼くと
みんな同じ顔になりました。（笑）

②まめあん

黒ごまの入ったパン生地で
こしあん、大納言ウグイス、金時豆を
包み込んで
ポットベリー（焼ける角底袋）に入れて焼き上げました。
上品で可愛いアンパンです。

③モンブラン・ベール

抹茶入りのふわふわのスポンジ生地に
生クリームと
抹茶ペースト（サバトンマロンペースト、白漉し餡、抹茶を合わせたもの）
をしぼり
栗の甘露煮を乗せて仕上げました。

④人参のサラダ
　
人参、カイワレ、レンチンしたささみを
すりごまとポン酢で和えたもの。
先生の娘さんの大好物で
これでもかと言うほどの量の人参を
ペロッといけました。（笑）

今日は4品。
先生の細かい準備、手順計画のもと
みんなテキパキと動き
時間通りに
見事に出来上がりました。

　
いつもどおり
どれも美味しく
楽しくいただきました〜♪



いつもながら
　美しい花も
芳しいパンも
見目麗しい？ケーキも
美味しいサラダも
心を豊かに元気にしてくれます。
　(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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