スコーン秘伝レッスン

今日は楽しみなティーレッスンの日でした。

ここで学んで
そこそこ？美味しいスコーンは
焼ける(と思っている）のですが

今回は
さらに奥に・・・( ´艸｀)

　

ウエルカムドリンクで
一息入れ
さあ、やる気ムンムン。

　　

今までの　COZY　STYLEレシピに
先生がイギリスで学んで来られたレシピを加え
作り方・粉による違いを確かめるために
７種類のスコーンを焼きました。

　

　

　

作業も
立ち込める匂いも
おしゃべりも
試食も
香り高い紅茶も
外の景色も
先生のお話も
み～んな　心地よかったです。



一つ心残りなのは
カメラのメモリーがおかしくて
充分に
写真が撮れなかったこと。
残念‼

今
持ち帰ったものと
プリントを見て
復習しております。(笑)
　

右のクッキーは
YUKKOさんの手作りです。
レッスンの度に
みんなにお菓子を焼いてきてくれるのですが
だんだん腕をあげてはります～♪
　ありがとう。

そして、いつも感じるのですが
心地良いこの空間を作ってくださる
先生と皆さんに
感謝です。
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡