今週の土曜日がチャイニーズニューイヤーだそうです。
オーナーのエディーはマレーシアンチャイニーズなので、先週の土曜日の夜、お店でマレーシアのお正月料理をご馳走してくれました!
写真のお料理は冷やし中華の具?
って感じなんだけど、これがマレーシアのお正月には欠かせないイーサンって言うお料理だそうです。
それを聞いても ?? なんだけどね。
タレをかけて、そこに集まってるみんなで、大騒ぎしながら箸でかきまぜてたべるの!
でね、その時にみんな大声で 「商売繁盛」とか 「無病息災」とか 「家内安全」、、、等々を叫び続けるの (笑)
混ぜながら、叫ぶものだから、それはそれはにぎやかで、、、
ところ変われば! だよね。
で、その日は「ホットポット(鍋料理)」、真夏のオーストラリアで、マレーシア鍋
とっても辛いけどおいしいスープに、いろいろなフィッシュケーキ(さつま揚げ)を入れて、
煮立ったら、いきなり 麺(ライスヌードル=ビーフン?)
超久しぶりの 「コロナビール」
レモンじゃ嫌だ、ライム買ってきて!! って我儘を言っちゃいました
麺を食べてから、キノコやお野菜や、エビやビーフ、、、
日本人的にはなんか変なんだけど、、、マレーシアだからねぇ(笑)
これはアワビの1個丸ごと缶詰! のスライス。
このままで、おつまみ。
そして鍋にも!
と、いつもなら7時過ぎると何も食べない私も、みんなの勢いに巻き込まれて、
お腹も心も いっぱいにいただきました
オーナーのエディーはマレーシアンチャイニーズなので、先週の土曜日の夜、お店でマレーシアのお正月料理をご馳走してくれました!
写真のお料理は冷やし中華の具?
って感じなんだけど、これがマレーシアのお正月には欠かせないイーサンって言うお料理だそうです。
それを聞いても ?? なんだけどね。
タレをかけて、そこに集まってるみんなで、大騒ぎしながら箸でかきまぜてたべるの!
でね、その時にみんな大声で 「商売繁盛」とか 「無病息災」とか 「家内安全」、、、等々を叫び続けるの (笑)
混ぜながら、叫ぶものだから、それはそれはにぎやかで、、、
ところ変われば! だよね。
で、その日は「ホットポット(鍋料理)」、真夏のオーストラリアで、マレーシア鍋
とっても辛いけどおいしいスープに、いろいろなフィッシュケーキ(さつま揚げ)を入れて、
煮立ったら、いきなり 麺(ライスヌードル=ビーフン?)
超久しぶりの 「コロナビール」
レモンじゃ嫌だ、ライム買ってきて!! って我儘を言っちゃいました
麺を食べてから、キノコやお野菜や、エビやビーフ、、、
日本人的にはなんか変なんだけど、、、マレーシアだからねぇ(笑)
これはアワビの1個丸ごと缶詰! のスライス。
このままで、おつまみ。
そして鍋にも!
と、いつもなら7時過ぎると何も食べない私も、みんなの勢いに巻き込まれて、
お腹も心も いっぱいにいただきました