マレーシアのお正月

今週の土曜日がチャイニーズニューイヤーだそうです。
オーナーのエディーはマレーシアンチャイニーズなので、先週の土曜日の夜、お店でマレーシアのお正月料理をご馳走してくれました！

写真のお料理は冷やし中華の具？
って感じなんだけど、これがマレーシアのお正月には欠かせないイーサンって言うお料理だそうです。

それを聞いても ？？ なんだけどね。




タレをかけて、そこに集まってるみんなで、大騒ぎしながら箸でかきまぜてたべるの！
でね、その時にみんな大声で 「商売繁盛」とか 「無病息災」とか 「家内安全」、、、等々を叫び続けるの (笑)
混ぜながら、叫ぶものだから、それはそれはにぎやかで、、、
ところ変われば！ だよね。

で、その日は「ホットポット(鍋料理)」、真夏のオーストラリアで、マレーシア鍋


とっても辛いけどおいしいスープに、いろいろなフィッシュケーキ(さつま揚げ)を入れて、


煮立ったら、いきなり 麺(ライスヌードル=ビーフン？)




超久しぶりの 「コロナビール」
レモンじゃ嫌だ、ライム買ってきて！！ って我儘を言っちゃいました


麺を食べてから、キノコやお野菜や、エビやビーフ、、、
日本人的にはなんか変なんだけど、、、マレーシアだからねぇ(笑)



これはアワビの１個丸ごと缶詰！ のスライス。
このままで、おつまみ。
そして鍋にも！


と、いつもなら７時過ぎると何も食べない私も、みんなの勢いに巻き込まれて、
お腹も心も いっぱいにいただきました