大葉

うちの庭で採れたの！

って、日本なら普通なんだけどね。
ここオーストラリアではとても珍しいことなんです！
韓国料理で使う 「胡麻の葉」はよく売ってるんだけど、今まで大葉は売ってるのを見たこともないし、聞いたこともありません。

でも、我が家では毎年ちゃんと大葉ができるのです。
なぜって、
ナオのお友達のＳ嬢の家に、毎年ものすごい量の大場が出来るのです！
それを何年か前に分けてもらってきて、、、
でも１シーズンだけで枯れちゃうので、また次の年に貰ってきて育てて、、、
を繰り返しているうちに、
鉢の中に落ちた種たちが翌年に芽を出すようになったの




今年は私がグラハムの家にいるときに、やはりＳ嬢に貰って育てていた鉢を持ってきたので、
二つの鉢の大場が盛りです！

おかげさまで、私はお豆腐と大場をお店に持って行って、毎日大好きな「大葉冷ややっこ」ランチをしています