☝️毎朝おくられてくる、シニアディスカウントクラブからのメール。
毎朝必ず５時に送られてくる！
って思っていたら、
５時に送られて来たのは3回くらいで、ほとんど遅れる 😓
今朝なんて☝️７時３分‼️
そして、今日のお天気はね、
☝️天気予報だと21度なのに、25.7度になってる‼️
でね、先々週なんて５日間同じ気温だったの‼️
あり得なくない❓❓
いくら相手がシニアでもさー、
嘘はダメだよねー。
それも結構大きな嘘だよ！ 😣💦
裏庭にトカゲの赤ちゃんがいたんだって！
グレッグが捕まえて写真を写してくれたんだけどね。
こんなに小さいのにエラそうに！
見て！右の後足の上げ方‼️
いっちょまえだよねー 🤣💦
原田マハ
実話をもとにしたフィクション。
沖縄が舞台で南大東島で、南大東島のサトウキビからアグリコールラムを作る‼️
というお話。
それがね、凄いのよ‼️
むかーし働いていた新宿のイタリアン
『マルティニーク』の名前になっているカリブ海に浮かぶフランス領のマルティニーク島がね、そのラムで有名なの！
そこまでは知っていたんだけどね。
ラム酒には
☆インダストリアルラム＝さとうきびの絞り汁から結晶化された精製糖を採取した、
糖蜜と呼ばれる残りの汁を原料として発酵、蒸留させて作られる。
☆アグリコールラム＝さとうきびの絞り汁をそのまま水で薄めて発酵させる。
その分豊かな香りと深い風味が味わえる。
この2種類あって、
マルティニーク島で作られるのはこのクレマンアグリコールラム！なんだって！
知らなかった〜😓
今度日本に行ったら、絶対に味わってみよう 🙋♀️
『まるでラムのグラスの中にストンと落ちてしまったような、
そしてふわりと浮き上がるような感覚。
気持ちよく酔ったときの浮遊感が、そこはかとなく漂っている』
『夢は、大きければ大きいほど挑戦しがいがある』
いつも通り、彼女の風景の描写、人の心の描写は素敵です💕
まだ納得出来なくて、もう一度「徹子流クリスマスケー」を作ってみた。
真っ直ぐに切ると☝️こんな感じです。
流石に3度目だけあって、大成功‼️
ビスケットをね、ミルクにつける時間を長くしてみたら、冷蔵庫で寝かしている間にしっかりと柔らかくなってくれるの！
丸太の形なので、☝️斜めに切ると可愛い😍
真っ直ぐに切ると☝️こんな感じです。
いい塩梅にビスケットが柔らかくなって、
スポンジケーキみたいになってる 🎶
今度作る時には、ビスケットを並べる前にラップの上に生クリームを置いておけば、
底のビスケットが見えなくて綺麗にできると思う ✌️😋
古くなったリンゴを見つけたので、
私はコンポートに必ずワインを入れるけど、
今回は、ワインなしでコンポートを煮てみた。
ローシュガーとレモン汁だけで。
めっちゃ上手に煮えた❣️
ヨーグルトに乗せて、シナモンをかけると
素敵なデザートです 👍