～和食で和む Ⅳ～

「煮物」
子持ち鮎と冬瓜の炊き合わせ　つる菜　針生姜


今日も「岸由」でランチ！
殿が突然「どうしても“とろろ”が食べたい！」って言い出したのです。
で、殿は「麦とろ定食」私は「若菜御膳」
どうして殿は「とろろ」だったのか？　
聞いてくださいよ～！
昨日ね、幡ヶ谷の美味しい「イタリアン」を食べに連れて行って貰いました。
とっても美味しくていっぱ～い食べて、さいごに殿が「もう一品スパゲティーが食べたいっ！」って言って「イカスミのスパゲッティー」を食べました。
そんな事は忘れてしまっている殿が、朝、歯を磨くと真っ黒な泡が！（←殿は寝る前に歯を磨かない）　
トイレに入って用を足すと・・・○○○が真っ黒！
驚いた殿は考えた（らしい）・・・（とろろを食べて、お腹の中を綺麗にしなくては！）と。
何でお腹の掃除を「とろろ」でしようなんて考えたんだろう・・・？
笑っちゃいました　

きょうは「煮卵」を煮ています。
それから「トマト卵炒め」それから・・・さやえんどうを・・・。

～本日のすじ情報～
「今日は最高に美味しい“さしみ”“串”“炒め”“煮込み”４拍子揃ってる！」

～和食で和む Ⅲ～

造り
鯛、小いか、〆鯖、青芽、花穂、山椒

～突然、お祭り！～

早稲田、水稲荷のお祭りでした。
ＥＭＩが華棒担いだの！
左のスキンヘッドはＹＡっちゃん！

～和食で和む Ⅱ～

昨日の写真は「先付」
黒つぶ貝旨煮、酢菊、石川芋田楽、かます（漢字にしたかったけど変換できない…）すし、つぼつぼ新銀杏焼うに（←これも変換不能）

この写真は「椀」
焼はも（魚へんに豊）椎茸 芽葱

～和食で和む～

行って来ましたよ～！
『岸由』　総勢１２名！　本当に美味しくって、みんなで「生きてて良かった～！日本人で良かった～！」って何度も何度も言ってしまいました。
岸由のご主人、奥さん！素敵なお料理、美味しいお酒、そして暖かいおもてなしをありがとう
今回は、興奮しながらも忘れずに写真を写してきました！近々ご披露しますね！

和食で和んだ“心と身体！”で、頑張って営業を始めました　


おばんざいは「麩チャンプル」「筑前煮」・・・etc.

～本日のすじ情報～
「はい、今日は“串”と“煮込み”と“炒め”。それから“筑紫の君”　どれも旨いっ」

～美容院～

今、美容院に来ていいて、パーマをかけてもらっています。
ここは抜弁天の『ＡＢＣ′Ｓ』もう、１１年来ています！
なので「黙って座れば！」いつもの私になれるのです。
先生がお洒落で、思いっ切りが良くて、楽しいの！
自分を変えてみたい！って思ったら、まず、ヘアースタイルから！ ねっ！ヾ☆

美しく（？）なって帰ってきて、昨日の「いか飯」のお汁で「巾着（餅米入り）」を煮ています。果たして美味しいのでしょうか・・・？
美味しいよね、きっと！
それから「豚角大根煮」←これは美味しそうよ！

～本日のすじ情報～
「今日はね“さしみ”が美味しい！“串”も美味しいよ～」

～今朝の可愛い出会い～

これは「？」私よりも大きな木に咲いてるの！私って、“白い花”すきかも♪
私が乗るバス停は「小滝橋」
ここは、とても大きなバスの車庫です。道路との間にフェンスがあり、そのフェンスに沿って、いろいろな木やお花が植えてあります。
バスの待ち時間に、このお花達に会うのが、私の朝の小さな“幸せ！”です♪♪
ランチが無くなってからは、平気でバス一本見送っています (^-^)/~

～おしらせ～

９日の『和む和食』にご参加の方！
今、予約人数を連絡しました。　予算は「お任せコース」で、お料理だけで￥６．０００だそうです。
めちゃくちゃ美味しいから、覚悟していらしてくださいね　

追加予約、明日の夕方まで大丈夫です！

～食べたの？～

今ね、お買い物に行って、美味しそうな「やりいか」があったので買ってきたの！
でね、下ごしらえをしようと取り出したら・・・「？」・・・やけに太った「やりいか」が一人（一ぱい）・・・。
よ～く見ると、ナント！お腹（身体かな？）の中にこの可愛いお魚が入っていたのです！
この「やりいか」が食べたのかな～？
それにしてはお魚、大き過ぎじゃない？だって自分の身体と同じくらいあるのに・・・でも・・・食べたのかな～？
食べようとしたら・・・捕まっちゃったのかな～？

今日は、この「やりいか」に少しだけ「餅米」を詰めて、小っちゃい「いかめし」を作ろうかな？おいしそうでしょ！

～本日のすじ情報～
「今日はね、一番が“串”二番が“煮込み”だね　」

～今朝の可愛い出会い～

これは「ふよう（芙蓉？）」かな？
この“白”は、とても清楚で、上品で…朝、出会うと「爽やかな一日！」が保証されたみたいで、嬉しいね♪♪