農場長のつぶやき

花苗生産農場ハイフラワーの農場長の日々のつぶやきです。うれしい事や驚いたこと農場での出来事をつぶやいています。

ちっちゃい南部せんべい

2024年10月30日 | その他の話題
相変わらずの曇り空。
予報通りに夕方には雨。

そして今朝まで雨。

昨日は午後には寒くなってきました。
今朝も雨のために寒いです。

これくらいで平年並みだそうです。
今までの気温が高すぎなのですよね。


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昨日もブルーベリーの植え替え作業。
私も少々入ったのです。

大きいものなので大変ですが
少し手慣れてきました。

でも大変です。
まだまだ続くのです。



ブルーベリーの植え替えの手伝いをしていたので、
農場チェックには出ませんでした。

今日は南部せんべいの話です。


岩手が実家の Tomoe-san が実家に帰ったお土産に
南部せんべいを買ってきてくれました。

今ではクッキーの南部せんべいもありますが、
私は昔ながらの南部せんべいが好きなのです。

あのなんとも素朴な雑味のない感じが
とってもおいしいと思います。



その南部せんべいもいろいろと工夫をしているのです。
Tomoe-san 、帰るたびにいろんな南部せんべいを
食べさせてくれるのですよ。

今回は・・・

 ちびっこ南部!!!
 

   
   こんなに小さいのですよ!!!
   

確かに今までの南部せんべいは
今求められているサイズではないかもしれません。
しかも、通常は10枚かそれ以上の大きな袋に入っていました。

今は違うのかな。
重ねられて大きな袋に入っていましたよね。

食べ応えのある大きさ、私は好きなのですが、
今の人のお口の大きさではないかもしれません。

ブラックサンダーも小さいのがありますからね。

味は昔ながらの味を少しアレンジしてあるように思います。
ベースは同じ味になります。
これがやっぱり私にはおいしいのです。

小さいサイズの南部せんべい、
今はこうしておかないと売れにくいでしょうね。



お花もこうしてサイズの変更や
規格の変更が必要なのでしょうか。

私の知っている限りは関東では10.5cm
関西では9cmのポットとだいたい決まっていますし、
求められている草姿もだいたい同じです。

私が花の生産を知ってからずっと同じ。
その前からですから、もう40年くらいは同じです。

かつてはカットパックも流通していましたが、
今ではかなり少ないと思います。



衰退しつつある花壇苗を含めた鉢花業界。
農業大学校や農業専門学校の花の専攻学生も
少なくなってきているようです。

学生たちにも人気が無くなってきましたね。



消費者の望む花壇苗はどんなものでしょうね。


あらっ!?!?
花壇苗自体を望んでいないかもしれませんよね。


南部せんべいも様々なお菓子が出回る中で、
もがきにもがいているのでしょうね。


花の生産者ももっともがかないといけないのかしら!?!?
小さくするといいのかな?

でも、小さくすると手間が一緒なのに
お値段、かなり小さくなっちゃうのですよねぇ・・・。


考えて、チャレンジしていくしかないですね。
何かいい案が出てくるまで。


ある方は勉強のために、人気のある本の中で、
自分の考え方と違う本を選んで読むと言っていました。

そうして今のトレンドと自分の考え方の相違点を
明らかにしているそうです。

世の中のあらゆることに目を向けて、
批判することではなくて、理解することへ
神経をとがらせていきたいと思います。





先日見てもらった落書き。
ちょっと変わりました!!!

これが前回見てもらった落書き。



  これが昨日。
  

このあとどうなっていくのでしょうねぇ・・・。




さぁ、今日は少々事務作業をしないとです。
月末ですからね。

そして今日は育苗係でもあります。

Ojaja の定休日ですから。

今日は忙しくなりそうですよ。
途中で晴れたらまた忙しそうですよね。

9時には雨は上がるような予報でしたが、
まだ雨は降り続いています。








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そのひとりひとりの思いをつなげつなげていくと、
いつの間にか地球上のみんなが同じ青空を見つめることにはなりませんか?
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世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
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