もちろん私のことですが何か？
晩御飯の用意を何にもしてない時に限って帰るのが遅くなり。。。。。
「どうしよ？買い物してたら帰るのが遅くなるよな～…家にあるモンで何か作るべ
」
冷蔵庫の中を覗いたら小松菜発見！
きのこ類のストックがけっこうあるからその中からエリンギ出動！！
昨日のプチトマトもけっこう残ってるわねぇ…
そういや茹でて手で割いた状態で冷凍しといた鶏のささみもあったっけ…
はい、パスタけって～！
昨日食べた焼きトマトがすっごく美味しかったので下ごしらえしてる間にエリンギと一緒に
オーブンで焼くことに♪
その間に小松菜茹で～の、パスタを茹で～の、
刻んだにんにく＆解凍したささみをオリーブオイルで炒め～の、茹で上がったパスタも炒め～ので
パスタが出来上がった時点でオーブンの残り時間はあと５分。。。。。
こっちは腹ペコなんぢゃ！５分も待てるか
（予熱にけっこう時間がかかった
）
てことで５分早く取り出したトマトはまだまだ水分が残っててあんまり甘くなかった
アイデアはけっこうよかったと思うんだけどな～
あと５分をちゃんと待ったらもっと美味しく食べれたのにな～～～
でも石垣島ラー油かけたのは正解やった
それなりに美味しく食べれたもんね
次はもっと時間に余裕のある時に作ってみるとしよう♪