って思ったら夜には雨戸をガタガタさせるほどの風!

ちょうど私の寝てるベッドの真上にある窓(東向き)に
かなり大粒の雨が当たってる…
この真下にズッキーニの鉢があるけど大丈夫なんやろか?

心配だ~!(>_<)

最近いつもズッキーニを買ってたスーパーで
ズッキーニを見かけなくなった
「ならば自分で作ろう!」
てことで苗を買いますた♪
南側の日当たりのいい庭に置きたいけれど
イタズラ大好きな息子さん(レオ)がいるので無理ねぇ
早く大きくならんかなぁ
冷蔵庫の修理(製氷機能がダメになってた)も無事終わり
久しぶりに氷の出来る音(氷が出来て落ちる音)で
「お~~~!」なかおりん家です(笑)。
修理に備えて冷蔵庫内の片付けをしてた時に
気になったのが冷凍庫内のストックの多さ
1ヶ月以上冷凍してる物も多数あり、
「早く使わねば」と出してきたのが豚バラの塊肉
角煮は娘に不評(柔らか~くなった脂身が気持ち悪いらしい)なので
厚めに切って味噌・醤油・酒・みりん・砂糖・生姜のすりおろしで味付け。
それにアスパラを丸々グリルしたのとゆり根のマヨわさ和えを
添えてめかぶのすまし汁と昨日の酢の物の残りで晩御飯完成!
お肉はかなり美味しかった
娘にも好評で「また作って!」だそうな
これで少しは冷凍庫に余裕が出来たかな?
しばらくは冷凍庫消費メニューでいくことにしよう
ダンナのお母さんの誕生日が近いので
我が家でささやかなおもてなしをすることに
家電の修理のため電気屋さんも来ることになってたため
ゆっくりするのもたまにはいいかと有休を丸一日取った私
お昼前から買い物に出掛け、午後からは家電の修理の見張り…
じゃなく、大物の電化製品を移動した後の掃除に大忙し
夕方からは今日が休みのダンナをアシスタントに抜擢して(笑)
大急ぎで調理調理~!!!
出来た~
☆海老と大葉の春巻き ☆こんにゃくの中華風煮付け
☆ひじき・玉ねぎ・きゅうり・ツナの酢の物 ☆大根とネギの味噌汁
☆鶏胸肉ときゅうりの中華風炒め ☆黒豆
「できるだけヘルシーに」とのリクエストに少しは応えれたかしらん?
お母さん、とっても喜んでくれたので大成功ということにしとこう♪
さ~、片付けぢゃ
最近寝るのがとっても早く…
ブログの更新が全然出来てな~い!
とりあえず娘が買ってきた修学旅行のお土産をば
行ったのは北九州方面と山口県♪
3泊4日であっちへ行ったりこっちへ行ったりとかなり忙しかった様子
まずは娘が自分へのお土産として買ってきたもの
ビードロ
長崎のガラス細工はと~っても綺麗で繊細!
私も10ン年前に長崎行った時、同じようなビードロと
ガラス細工のキャニスター買って帰ったのを思い出したけど
同じようなのを買ってくるとは…さすがは親子!
(ていうか、定番よね♪)
キーホルダー
左のはスペースワールドのマスコットらしい
右のは友達が買ってくれたそう
真ん中のは長崎の平和公園で買ったモノ
こちらは私へのお土産
太宰府で買ってきてくれたお守り
『仕事運』UPのお守りだそう
私が仕事で悪戦苦闘してんの、バレてたんやろか?(笑)
とぉ~ってもとぉ~~~っても嬉しいお土産です
(ダンナにも同じの買ってきてた)
最後は…
カステラ!
私が修学旅行で九州へ行った時は…
「カステラといえば文○堂」と友達から教えられて
そのお店のを買って帰ったけれど。。。
長崎で生まれて福岡で小学時代まで育ったダンナ曰く
「カステラは誰がなんと言っても『福砂屋』ぢゃ!」とのことで
娘にも「福砂屋のを探してこいよ!」との指令を出してたらしく
本店を発見した娘が得意顔で買ってきた次第
しかも2本も!!!
(おじーちゃん&おばーちゃんや塾の先生らのを入れたら計6本も買ってた)
ここのカステラは何度も食べたことあるけど茶色いほうは何!?
と思ったら「オランダ焼き」だそうな…
生地にココアやナッツ、レーズンが入っててめちゃウマ!
カステラももちろんウマい!
娘の土産話を聞きながら美味しく楽しく頂きました♪
とってもとっても楽しかったみたいで送り出した親としても嬉しい限り
娘さん、沢山のお土産ありがとね
久しぶりの休みは疲れを取るためにゆっくりと朝寝坊…
が、いつもの私ですが。。。。。
今日は7時には起きて掃除・掃除・洗濯・洗濯・買い物・買い物と
目の回るような忙しさ
特に掃除と洗濯はすごかった…
娘の旅行中(4日分)の洗濯物はいつもの干し場では
足りないくらいの量で洗うのも干すのもた~いへん
掃除はというと、家を建てた時に買った冷蔵庫と洗濯機の調子が悪く
今週電気屋さんが修理に来るとのことで、
「大掃除か!?」っていうような場所(ふだんは見て見ぬフリしてる場所)
を徹底的に掃除しまくり!
なので晩御飯はカンタンに
頂き物のステーキ肉(1枚3千円だって)を使ったステーキ丼と
野菜サラダに冷や奴にお味噌汁
さて、一息ついたし今から大量のアイロン掛けでもやりますか
今夜はヒラづくし!
といっても刺身とあら炊きだけだけどね
どっちもウマかった
仕事から帰るのが遅かったためこれが限界!
明日から修学旅行の娘のために頑張ったわよ~!!!
「ヒラスズキのDVD観ながら食べよ~」と提案したら
即却下されちゃったけどね~
娘さん、大盛りのヒラ料理に大喜び
いつものごとくほとんどたいらげてしまいました
これで安心して送り出せるわね♪
その反面…
母は今週は仕事がめっちゃくちゃ忙しい!
たぶん一年で一番忙しいのでは!?
塾の送り迎えがない分時間を気にすることなく残業できるわ~
ヘトヘトで日記の更新もできんかもしれませんがご心配なく
て、誰もしとらんか。(笑)
さ、食事の片付けぢゃ~!
昨日ヒラスズキのDVDで魚をリリースするのを見て
「あ~~~、もったいない!」と言ってた娘のもとに
本物のヒラスズキが届きました~!!!
やっぱカッチョええね~、ヒラスズキ!
セイゴサイズながらも体高があって顔つきも精悍そのもの!!
できることなら自分で釣りた~い!!!
今日はすでにご飯が出来てたので食べるのは明日♪
さ、そろそろ寝よう
(母はお疲れ気味)