しもじも日記

書くの大好き。

激うまカレーうどん

2021-10-26 21:55:48 | 料理
今日私のボスが教えてくれた

カレーうどん
作りました


まさかの
うどん2玉、、、

食べた娘

びっくりです

このカレーうどんは
カレーパウダーを使うの

玉ねぎと鶏肉を炒めて
そこからカレーパウダーを
パッパとかける

そして
お出しを入れて
グツグツ煮る

うどん入れて完成

これが本気で美味しいのよ
ボス、有難うございます!
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思うこと

2021-10-26 20:44:41 | ・・・考える
今日もスタッフおやすみでした

何となく
そうかなとは思ったけど

何の連絡もないのはなあ、、
正直に心配ですし、

スタッフ同士コミュニケーション不足なのかなと思ってしまう

私の価値観だと
普通は、休む時はスタッフの人にも伝えるのがスジじゃないんかと、、

連絡先知らないならわかるのだけども

知っているならした方がいい訳で、、と

おもうけれども
これは私の価値観で

こんなもんかと
思わないといけないよね

今日は市議行く時、駅で
あー行きたくないなーって
思って行ったら

11時くらいかな

頭痛がしてきて

帰宅して
2時間くらい寝ました

仕事忙しいからなあ、、、
なんだろかー
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できたよ

2021-10-26 19:54:42 | 日記
ふーー


本当はこれを作るのが理想だったんだけど、、、

むーー

上手く丸が作れず

めんどくさくなって
フライパン丸ごと生地入れたった

パウンドケーキでのつくろうかなって思っていたら、

たまたまロール巻き思い出して


できてしまった

こっちの方がいいやん

バナナ入れたので
甘みが増すし
お砂糖なしの

おいちいおいちい
ロール巻き
できたよ🙆‍♀️

るん

小豆ちゃんはね
米麹水を入れて

炊飯器で保温8時間発酵したよ



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最近のバーコード

2021-10-26 13:57:18 | 日記
こんなんだったっけ???

おやつにと
ポテチを食べようと
開けようとしたら

なんだこれってなった
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例外つくらず

2021-10-26 08:24:34 | 日記
眠い、、、、

今日は起きたら7時だった

やっぱり
電車も乗り遅れるし、
例外つくらず
というのは
うまい言葉だなと思う

ゆっくり
普通電車に乗って
仕事へ行く


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おはようございます

2021-10-26 08:10:48 | 日記
お寝坊

神社お掃除は帰ってから

お参りだけして
仕事

今日は
スタッフ全員きますように

急いでるから
写真へんだな
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発酵あんこ

2021-10-26 00:40:06 | 日記
発酵料理

ふんふんふふん
ふふふんふん

小豆をグツグツ


60分煮込んだ後は
炊飯器へGO

少し冷ましてから


米麹をイン


かきまぜます

ぐるぐる

保温にして
濡れタオルかけて

こんな感じ


朝起きたら
小豆うまくいっているかな

美味しいあんこが出来ますように!


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