健康と栄養に関するメモ帳

健康と栄養に関する最新情報をお伝えします。

【100万回再生人気レシピ】10分でできる韓国家庭料理!ビールにもご飯にも!これが本場の旨辛絶品豚キムチ!

2021-11-06 23:27:33 | 簡単料理

【100万回再生人気レシピ】10分でできる

韓国家庭料理!ビールにもご飯にも!

これが本場の旨辛絶品豚キムチ!

 

簡単だけど本格的な韓国料理のリクエストに

お答えするこのシリーズ!

今回は皆さまから沢山リクエストをいただいた豚キムチです!

▼カリカリモチモチ豚ニラチヂミ編

https://youtu.be/ThcfmTZr3-I

▼ご飯がモリモリ進む野菜たっぷり豚プルコギ編

https://youtu.be/ciwEYRKhPVU

 

■10分でできる!本場の旨辛豚キムチ!

【材料(2人分)】

・豚バラ薄切り肉:200g

・塩、こしょう:各少々

・白菜キムチ:200g

・にんにくのすりおろし:1/2かけ

・豆もやし:1/2袋

・玉ねぎ:1/2個

・好みのねぎ(わけぎ、長ねぎなど):1本

・ごま油:大さじ1

・酒:大さじ2

・しょうゆ、みりん:各大さじ1

・白いりごま:適宜

【作り方】

①豚肉は半分に切り、塩、こしょう、

 にんにく、キムチをからめる。

 玉ねぎは1cmほどのくし切りにする。

 ねぎはすごい斜め薄切りにして水にさらしておく。

②フライパンにごま油を中火で熱し、キムチと豚肉を入れて

 焼き付けるように炒める。香ばしい香りが立ってきたら

 玉ねぎを加えて炒め、全体がなじんだら豆もやしをのせて

 ふたをして3~4分蒸し焼きにする。

③しょうゆとみりんを加えてさっと炒め合わせ、

 いりごまを混ぜる。器に盛って水けを絞ったねぎをのせる。

【ポイント】 斜め薄切り

 

【100万回再生人気レシピ】10分でできる韓国家庭料理!ビールにもご飯にも!これが本場の旨辛絶品豚キムチ!

簡単だけど本格的な韓国料理のリクエストにお答えするこのシリーズ! 今回は皆さまから沢山リクエストをいただいた豚キムチです! ▼カリカリモチ...

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【ベストセラー】「7mgを超えたら激痛予備軍!尿酸値リセット」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】

2021-11-06 22:41:37 | 健康と栄養

【ベストセラー】「7mgを超えたら

激痛予備軍!尿酸値リセット」を

世界一わかりやすく要約してみた【本要約】

 

▼Amazonの購入はこちら👇👇

https://amzn.to/31BvPc1

▼参照

タイトル:薬に頼らず痛風発作が防げる! 尿酸値リセット

著者:細谷龍男

出版社:文響社

 

▼聞き放題で耳学!audiobookはこちらからどうぞ!

https://c2.cir.io/HgxUJA

 

 

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#538『じゃがいものテリーヌ』チーズとベーコンの塩加減が美味しい!|シェフ三國の簡単レシピ

2021-11-06 21:49:06 | 簡単料理

#538じゃがいものテリーヌ

チーズとベーコンの塩加減が美味しい!

シェフ三國の簡単レシピ

 

じゃがいものテリーヌ

Terrine de pomme de terre

【材料】テリーヌ型880ml

じゃがいも 550g

ベーコン 8〜10枚

チーズ 30g

タイム 少々

にんにく 1/2片

塩、胡椒 適量

無塩バター 30g

【準備】

・テリーヌ型にクッキングシートを敷く。

・じゃがいもは皮を剥いてスライスする。

・にんにくはみじん切りにする。

・オーブンは180℃に温める。

【手順】

1.バットにじゃがいも、塩、胡椒、にんにく、チーズ、

 タイムを混ぜ合わせる。

2.テリーヌ型にバターを塗り、ベーコンを敷く。

(1)を平に丁寧に詰める。残ったバターものせる。

3.ホイルで覆い、オーブン(180℃)で1時間30分焼く。

 しっかり冷ましてから型から抜く。

◎ボナペティ〜!

 

#538『じゃがいものテリーヌ』チーズとベーコンの塩加減が美味しい!|シェフ三國の簡単レシピ

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 じゃがいものテリ...

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【自然菜園】竹内さんのハッピーヒルのバケツ稲レポート!

2021-11-06 21:41:03 | 自然農法

自然菜園】竹内さんのハッピーヒルの

バケツ稲レポート!

 

バケツ苗、、みなさん、うまくいきましたか〜?

2021年、竹内さんのスクールもいよいよ

最終回を迎えるコースが増えてきています!

さらに詳細なバケツ苗についてのお話はこちら。

https://youtu.be/UeyBEPGMd6M

 

・タネ採りコース、醤油味噌コース、町田での入門コースなど、

詳細はぜひこちらから御覧ください!

https://shizensaien.stores.jp

 

【自然菜園スクール】町田、長野にてリアル講座の案内はこちら。

http://www.shizensaien.net

 

 

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【Facts matter】新研究結果 ワクチン接種しても 家庭内でデルタ株感染

2021-11-06 21:32:52 | 健康と栄養

新研究結果 ワクチン接種しても

家庭内でデルタ株感染

 

10月31日、ホワイトハウスの報道官であるジェン・サキ氏は、

予防接種を受けたにもかかわらず、新型コロナウイルス

陽性反応が出たことを発表しました。

彼女がジョー・バイデン氏と欧州に行かず、

ワシントンに残っているのは、家族に緊急事態が起きたからだ

と報告しています。そして10月31日、

彼女は家族の緊急事態とは何かを明らかにしました。

 

【Facts matter】新研究結果 ワクチン接種しても 家庭内でデルタ株感染

10月31日、ホワイトハウスの報道官であるジェン・サキ氏は、予防接種を受けたにもかかわらず、新型コロナウイルスに陽性反応が出たことを発表しま...

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